Украинская кухня (59 рецептов)
Постные вареники с капустой
Пока без рейтинга 176 Мука пшеничная 350 грСоль ½ ч.л.Лук репчатый (100г) 2 шт.Морковь 150 грМасло оливковое 50 млКапуста белокочанная 500 грМасло растительное 30 мл ПодробнееКиевский торт: видео-рецепт
Пока без рейтинга 479 Белок~370 гр (~белок 10 яиц)Сахар-700 грЛимонный сок-1 ст.лГрецкие орехи-200 грКукурузный крахмал (мука)-100 грЯйцо-1 штЖелток-1 штМолоко-240 млСливочное масло-340 грВанилин-2 грКакао-50 гр (~2 ст.л) ПодробнееСоленое сало «Стратегический запас»: видео-рецепт
Пока без рейтинга 592.05 Сало 500 грСоль 100грЧеснок 3 головкиПерец молотыйПерец горошком ПодробнееПампушки с чесноком: видео-рецепт
Пока без рейтинга 244.62 Вода 200млСахар 1ч.лДрожжи сухие 1.5ч.лМука 450 грМолоко 100млСоль 1ч.лРастительное масло 3ст.лЖелток 1штУкроп 3ст.лСоль 0.5 ч.л (заправка)Растительное масло 4ст.л( заправка)Чеснок 4зубчика ПодробнееГречаники : видео-рецепт
Пока без рейтинга 132,38 Гречка 1стаканКуриное филе 800гЛук 2штСоль 2ч.лПерец 2 ч.лХлебный мякиш 100гМолоко 50 мл ПодробнееБыстрые деруны: видео-рецепт
Пока без рейтинга 130 картофель 4штлук 1штсоль 5гперец 5гяйцо 1штмука 20г ПодробнееУзвар: видео-рецепт
Пока без рейтинга 45 Сухая вишня-150 гСухие яблоки-150 гСахар-200 гВода-3 л ПодробнееКартофельные драники: видео-рецепт
Пока без рейтинга 312'68 картофель - 1 кгрепчатый лук - 2 штяйца - 2 штподсолнечное масло для фритюра -500 млсоль по вкусучерный перец по вкусу ПодробнееКартофельные драники: видео-рецепт
Пока без рейтинга 105,23 Картофель 5 шт1ст.л муки3 яйца1 зубчик чеснокаПриправыСольРастительное масло ПодробнееСтудень говяжий или холодец: видео-рецепт
Пока без рейтинга 51,7 Кости говяжьи; бычьи хвосты 3 кгВода 5 лКорень сельдерея ½Корень петрушки 1 штМорковь средняя 1 штЛук 1 штЧеснок 1 штСоль и перецТминПерец горошекПерец душистыйКориандр зёрнаЛаврСтебель сельдерея ½Тимьян ПодробнееНудли по-украински: видео-рецепт
Пока без рейтинга Мясо (любое) 500 грКартофель 1 кгМорковь 2 штЛук 1 штКефир 100 грСоль 1 ч лСода 1/4 ч лУкроп 10грПетрушка 10 грМука 250 грЧеснок 4 зубчика ПодробнееГалушки из сдобного теста с ветчиной и копченой грудинкой
Пока без рейтинга 340 Мука – 3 стаканаЯйцо – 2 шт.Масло сливочное-100 гСольГрудинка – 100 гУкроп – 1 пучок ПодробнееНежные кефирные галушки с курицей
Пока без рейтинга 169,5 Кефир – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Мука – 2 стаканаСольСодаКуриное филе – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Масло растительное ПодробнееВареники с творогом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 210,9 яйцо 1 штвода 125 млсольмука 250 гртворог 200 грсметана 2 ст ложкимасло сливочное ПодробнееКотлеты по-киевски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 226 куриная грудка - 3 половинкимасло сливочное - 150 грукроп - 7-8 веточекяйца - 2-3 штпанировочные сухари - 300 грподсолнечное масло для фритюрасоль по вкусу ПодробнееВареники с творогом и картошкой
5 / 5 1 188.17 Мука пшеничная - 3 ст.Масло растительное - 1 ст. л.Соль - щепотка (+ для начинки)Кефир - 200 мл.Сода - 1/2 ч. л.Картофель - 300 гр. (начинка)Творог - 250 гр. (начинка)Лук зеленый - 1/2 пучка (50-70 гр.) (начинка)Масло растительное - 2 ст. л. (начинка) ПодробнееВесенние кислые щи с бочковыми огурцами и яйцом
Пока без рейтинга 86.08 Ребра свиные — 1 кгКартофель — 4 штМорковь — 2 штЛук — 2 штЩавель — 1 пучокШпинат-1 пучокЛук/укроп — 1 пучокБочковые огурцы — 4 штПерец молотый-1/4 ч.л.Соль-по вкусуМасло растительное-2 ст.л.Яйца- штСметана-для подачиБульон-3 л. ПодробнееБорщ из свежей капусты со свининой на утиных шкварках
Пока без рейтинга 46.05 Свинина —400 гКартофель — 4 штЛук — 1 штЖир утиный — 20-30 гПерец болгарский — 1 штКапуста— 250 гТомат пилати — 1.5 стаканСвекла — 1⁄2 штПаста томатная — 2 ст.л.Соль-по вкусуСушеные коренья-1 ч.л.Чеснок —3 зубВода горячая — 2.5 лСахар — 1 ст.л. ПодробнееПолтавский борщ
Пока без рейтинга 98.29 Ребра свиные мясные — 600 гКартофель — 3 клубняСвекла — 150 гр.Морковь — 100 гр.Лук репчатый — 100 гр.Капуста — 300 гр.Укроп-5 веточекСырокопченая грудинка — 50 грЧеснок — 3 долькиСметана-1 стаканТоматы пилати-200 гр.Лук перья-6 шт ПодробнееБорщ на виноградных листьях и щавеле
5 / 5 1 120.61 Свиные ребра — 350 гМорковь — 1+1 штЛук — 1 штЛавровый лист — 1 штДушистый перец —4 штКартофель — 3 штЩавель — 1 пучокЛистья винограда — 10-15 штЯйца — 2 штЗелень лука — 7 перьевСоль- 2 ч.л.Перец -по вкусуМасло растительное-2 ст.л. ПодробнееТворожные вареники с начинкой из картофеля и сыра на пару
5 / 5 1 186.01 Творог - 280 гр.Мука пшеничная - 180-200 гр.Яйца куриные - 1 шт.Сахар - 1 ч. л.Картофель - 4-5 шт. (начинка)Лук репчатый - 2 шт. (начинка)Масло сливочное - 30 гр. (начинка)перец черный молотый - по вкусу (начинка)Масло растительное - 3 ст.л. (начинка)Сыр твердый - 70 гр. (начинка)Соль - 0.5 ч. л. (+ в начинку)Сода - 0.5 ч. л. ПодробнееБорщ с салом и чесноком по-староукраински
5 / 5 1 183.15 Свиные ребра — ½ кг.Свекла — 2 шт.Картофель — 3 клубняКапуста — 300 гр.Морковь — 100 гр.Сало молотое с чесноком — 100-150 гр.Томат-паста-50 гр.Лимонный сок-2 ст.л.Лавровый лист — 1 шт.Соль — 1 ч.л.Перец -5 горошков.Сметана — ½ ст.Масло растительное — 2 ст.л.Зелень — пучокЛук репчатый — 1 шт. ПодробнееВареники с начинкой из твердого сыра и картофеля
5 / 5 1 196.53 Молоко коровье - 100 мл.Яйца куриные - 1 шт.Соль - 1/2 ч. л. (+ в начинку по вкусу)Мука пшеничная - 300 гр.Сода - 1/2 ч. л.Картофель - 700 гр.Сыр - 120 гр. (твердый или полутвердый)Лук репчатый - 2 шт.Перец черный молотый - по вкусуМасло растительное - 3-4 ст. л.Масло сливочное (заправка)Масло растительное - 1 ст. л. для теста + 4 ст. л. для обжарки ПодробнееНаваристый борщ на ребрышках с пряными травами и молодыми овощами
5 / 5 1 43.99 Ребрышки молодой свинки — 300 грПаста томатная —3 ст.л.Хмели-сунели-1 ч.л.Сумах-1 ч.л.Лимон-1/4 штСоль-1 ч.л.Перец-6 горошковПерец болгарский сладкий — 1 штМасло растительное —4 ст.л.Сахар — 1 ст.л.Сметана-1/2 стЗелень-6 веточекВода-2.5-3 лКартофель молодой — 4 клубняСвекла молодая — 180грКапуста молодая — 250 грЛук репчатый молодой — 100 грЧеснок молодой — 2 дол ПодробнееБорщ на бульоне из языка
Пока без рейтинга 51.11 Язык говяжий — 1 штКартофель — 4 штКапуста белокочанная — 400 гр.Свекла — 1 штМорковь — 2 штЛук — 2 штКорень петрушки-30 гр.Томатная паста — 1 ст.л.Масло растительное — 3 ст.л.Лимон — 1/4 штСоль — 1 ч.л.Лавровый лист — 1-2 штПерец черный — по 10 штЧеснок — 1 зуб.Сметана — по вкусуЗелень — по вкусуВода- 2л. ПодробнееВареники с картошкой и сыром
5 / 5 1 201.08 Мука пшеничная – 2.5 стакана (400 гр.)Яйца куриные – 1 шт.Соль – 1/2 ч. л. (+ в начинку по вкусу)Вода - 150-170 мл. (тёплая)Картофель – 700 гр.Сыр – 250 гр.Лук репчатый – 3 шт. (в начинку и на заправку)Масло растительное – 6 ст. л. (для жарки)Перец черный молотый - по вкусуМасло сливочное – 30-40 гр. (заправка)Лук зеленый – по вкусу (заправка) ПодробнееКапустняк по-польски в мультиварке
5 / 5 1 64.81 Мясной отвар-3 лМясо отварное-400 гр.Капуста- 1 вилок небольшойКаpтофель-7 шт.Моpковь-1 шт.Луковица-1 шт.Томатный сок-1 ст.Рис -1/2 ст.Лавpовый лист-1 шт.Соль-1.5 ч. л.Сливочное масло-50 гРастительное масло -3ст.л.Зелень-1/2 пучка.Специи-по вкусу. Подробнее- 1
- 2
- 3
- Следующая →