Самые популярные
Национальная украинская гордость — борщ, а борщ с салом — двойная гордость. Приготовьте дома на обед борщ по-староукраински с пастой из сала с чесноком. Вкусный и очень сытный суп!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Отвариваем ребра до готовности с приправами и лавровым листом.
- Нарезаем корнеплоды: лук, морковь, свеклу. Пассеруем на масле лук с морковью и выкладываем к ним свеклу, обжариваем 5 минут, добавляем томат-пасту, половник бульона, лимонный сок. Перемешиваем и тушим 10 минут.
- Ребра вынимаем и снимаем с них мясо. Нарезаем кусочками.
- Закладываем в суп картошку, после закипания — капусту. Через 10 минут солим и возвращаем мясо вместе с овощной пережаркой. Довести до закипания и потомить на малом огне 10 минут.
- Выложить в суп прокрученное с чесноком сало и перемешать. Не накрывать суп крышкой до полного остывания. Суп заправить зеленью и сметаной и подать на стол.
