Самые популярные
Хотите отведать настоящего вкусного борща — приготовьте домашний борщ по-полтавски, Подайте его с чесночным хлебом или ржаными гренками, или с теплым пшеничным хлебом. Особым шиком будут чесночные пампушки, которые можно сделать самим.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рубим ребра и, залив кипятком, варим их четверть часа.
-
Выкладываем к ним брусочки картофеля и шинкованную капусту.
-
Лук с морковью пассеруем на масле до мягкости. Выложив к ним свеклу и перемешав, вливаем пробитые в пюре томаты пилати. Тушим 5 минут, перемешивая.
-
Вливаем к овощам сметану и готовим до ее загустевания.
-
Выкладываем тушеные овощи в кастрюлю, варим на тихом огне 40 минут.
-
Теперь очередь зелени. Ее нужно мелко нашинковать, смешать с мелконарезанной грудинкой и обмять руками до выделения сока, чтобы она стала ароматнее.
-
Заправляем зеленью суп, даем закипеть и выключаем огонь.
