Борщ из свежей капусты со свининой на утиных шкварках
- rubaki
- 14 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
46.05kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Блюдо украинской кухни со своеобразным вкусом дичи, который придает ему утиный жир. Готовим дома с помощью обыкновенной мультиварки этот необыкновенный борщ.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Включаем программу Жарка (20 мин). 5 минут томим нарезанный утиный жир, затем равномерно обжариваем на нем свинину.
-
Вкладываем в чашу измельченный лук и сушеные коренья. Перемешивая продукты, готовим до окончания программы.
-
Резанный картофель всыпать в чашу, посолить и залить кипятком. Включаем программу Суп (60 минут).
-
За полчаса до конца программы кладем в чашу к мясу нарезанную тонкой соломкой капусту и сладкий перец.
-
Натертую половинку свеклы обжарить на сковороде, положить к ней томат-пасту и пробитые в пюре томаты-пилати. Все перемешав, свеклу приправить солью и сахаром по своему вкусу. Вскипятив на сковороде смесь, проварить на тихом пламени 5 минут.
-
Добавить ее в мультиварку за 10 минут до сигнала.
-
На программе Подогрев (20 мин) довести до готовности. Подавая, посыпьте зеленью этот шикарный борщ, по желанию положите сметаны.