Самые популярные
Да, для приготовления дома дерунов (драников) принято натирать картошку на терке — так получается правильнее структура. Но пока к завтраку почистишь и натрешь картошку, нарежешь лук — уже проходит весь аппетит. Я перемалываю картошку на самом тихом режиме в блендере — до крупных кусочков, и тогда структура не нарушается, а время экономится. А лук перемалываю почти в пюре — так драники получаются еще вкуснее. 15 минут и готово)
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очистите картофель.
-
Порежьте картофель на 2-3 части (чтоб поместилась в чашу) и перемолите в блендере несколько секунд до крупных кусочков.
-
Очистите лук и нарежьте на половинки. Перемолите лук в блендере почти в пюре. Добавьте перемолотый лук к картофелю.
-
Посолите и хорошо перемешайте. Из картошки начнет отходить вода. Хорошо ее отожмите — так драники получатся хрустящими.
-
Добавьте в картошку 1 яйцо, перец, столовую ложку муки. Хорошо перемешайте.
-
Обжаривайте драники на среднем огне на растительном масле 5 минут до хрустящей корочки.
-
Подавайте с зеленым луком и сметаной. Приятного аппетита!
