Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сало нарезать небольшими кусочками.
  2. Натереть со всех сторон измельчённым чесноком , солью и перцем.
  3. На дно банки добавляем перец горошком и чеснок.
  4. Сложить кусочки сала.
  5. Убрать в холодное место на 3 дня.
  6. Ножом очистить просоленные куски сала от соли.
  7. Завернуть в марлю, сложить в пакет , положить в морозилку.
  8. Через двое суток можно снимать пробу.