Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную грудку разрезаю вдоль на две половинки и хорошо отбиваю молотком.
  2. Укроп мелко нарезаю и смешиваю со сливочным маслом.
  3. Формирую небольшую «колбаску» из масла на пищевой пленке и заворачиваю в виде рулета.
  4. Делаю таких два рулета из масла и отправляю в морозилку на 20 минут.
  5. Уже немного схватившееся масло разрезаю на три части.  Всего получится у нас 6 штук.
  6. В середину отбитой куриной грудки выкладываю рулет из масла и заворачиваю конвертиком.
  7. Обмакиваю сначала в взбитом яйце, потом в сухарях и повторяю эту процедуру еще раз.
  8. Отправляю обжариваться котлеты в хорошо разогретое подсолнечное масло до золотистого цвета.
  9. Выкладываю в форму для запекания и отправляю в духовку при температуре 200° минут на 5-10 до полной готовности.