Французская кухня (139 рецептов)
Овощи “Аль Денте”
Пока без рейтинга 53.2 Брокколи - 300 гМорковь - 2 штФасоль - 200 гБазилик - для украшенияСоль - по вкусуПерец - 2 шт ПодробнееСалат французский «Из Парижа с любовью»
5 / 5 1 128.55 груша Конференц - 1 шт.грецкие орехи очищенные - 5-6 шт.любой французский сыр с плесенью - 30-40 гсалат руккола - 100 гсок лимона - по вкусу ПодробнееКартофельные дольки в мундире
Пока без рейтинга 110.91 Картофель - 1 кгЧеснок - 2 зубчикаЗелень - 100 гПрованские травы - 30 гСоль - по вкусуОливковое масло - 50 г ПодробнееСуп Вишисуаз: видео-рецепт
Пока без рейтинга 51 Лук-порей – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелёный лук – небольшой пучокКартофель – 4 шт.Сливки 10% – 250 млСоль – 1 ч.л.Куриный бульон – 700 мл ПодробнееКиш с грибами
Пока без рейтинга 208.23 Мука - 300 гСливочное масло - 100 гСметана - 100 гСоль - по вкусуРазрыхлитель - 1 пакетикШампиньоны - 400 гПорей - 200 гСливки - 200 млЯйца - 2 штСыр - 300 г ПодробнееМясо по-французски на сковороде
Пока без рейтинга 265.28 Свинина - 700 гЛук - 2 штСыр - 200 гЧеснок - 1 зубчикМайонез - 50 гСоль - по вкусуСпеции - по вкусу ПодробнееКлассический французский омлет с сыром: видео-рецепт
Пока без рейтинга 225,7 Яйцо 3 штМолоко 20 грСыр 30 грСливочное масло 20гр ПодробнееСуп-пюре из цветной капусты с сыром
5 / 5 1 55.03 Капуста цветная-1 кочанЧеснок-2 головки.Pастительное масло- 2 ст.л.Лук-1 шт.Картофель-3 шт.Вода-600 мл.Сыр-160 гр.Горчица-1 ч.л.Соль-по вкусуКуркума-1/2 ч.л.Мускатный орех-1/3 ч.л.Перец-по вкусу ПодробнееВишисуаз с селедкой
5 / 5 2 61.39 Лук-поpей-250 гр.Бульон овощной-700 мл.Кpутоны- по вкусуЗеленый лук- несколько перьевУкpоп-3 веточкиСоль- по вкусуПеpец-по вкусуМолоко-1 ст.Каpтофель-250 гр.Сливки-100 мл.Оливковое масло-2 ст. лСливочное масло-1 ст. л.Филе сельди слабосоленой - 200 г ПодробнееСуп-пюре из брокколи по-французски в мультиварке
5 / 5 1 74.6 Бpокколи-600 гКаpтофель-3 клубняЛуковица-1/2 шт.Моpковь-1 шт.Зеленый гоpошек3-4 ст. л.Масло оливковое -4 ст. л.Лимонный сок -2 ст. л.Соль-по вкусуВода -1-1.5 ст.Паприка-1/3 ч.л.Базилик-1/3 ч.л.Кориандр-1/3 ч. л.Перец острый-1/3 ч. л.Петрушка-1 ч. л.Мускатный орех-1/4 ч. л.Чесночные гренки- для подачи. ПодробнееШоколадный мусс с фундуком и маршмеллоу: видео-рецепт
Пока без рейтинга 381,9 яйцо куриное 3 штсахар 70 гсоль щепоткавода 20 млшоколад тёмный 180 гмасло сливочное 40 гсливки 150 мл(33%)маршмелоу 100 гфундук 50 г ПодробнееМясной тарт с овощами и сыром: видео-рецепт
Пока без рейтинга 235,9 Говяжий фарш 360 грТесто фило 500 грШампиньоны 100грПерец болгарский жёлтый 1 штЛук красный 1 штПомидор черри 80 грФасоль стручок 100 грМоцарелла твёрдая 100 гр ПодробнееГужеры с сыром
Пока без рейтинга 380.11 Сыр Грюйер - 70 гр.Сливочное масло - 100 гр.Яйца - 3 шт.Сыр Пекорино Романо - 70 гр.Мука - 100 гр. ПодробнееКуриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке
5 / 5 1 110,3 куриное филе - 2 грудкияйцо - 1 шт.картофель - 2-5 шт.(зависит от размера)сольхлеб белый - 1 ломтикмолоко - полстаканаперец черный молотыйпрованские травычеснок - 4 зубчикарастительное масло ПодробнееПрованский луковый суп
Пока без рейтинга 97.17 Лук-3 шт.Чеснок-1 долькаМасло сливочное-35 гр.Мука-3 ст. л.Бульон куриный-1/2 л.Молоко жирное-1/4 л.Сметана-3 ст. л.Соль-1 /2 ч. л.Черный перец-4 горошкаМускатный орех-1/3 шт.Хлеб белый-4 куска.Желток-1 шт.Пармезан-30 гр. ПодробнееЭклеры с заварным кремом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 372,5 Вода -300 мл (1.5 стакана)Сливочное масло -130 гр(в тесто)+100 гр(в крем)Соль -1/2 ч.лМука -200 гр (в тесто)+3 ст.л(в крем)Яйцо -6 шт (в тесто)+2 шт(в крем)Молоко -550 млСахар -250 (1 целый стакан и 1/4 стакана)Ванилин -1 пачка (1.5 гр)Цедра 1 апельсина ПодробнееСырный суп: видео-рецепт
Пока без рейтинга 161,8 сыр твёрдый 300 гкартофель 2 штлук репчатый 1/2 штморковь 1/2 штсливки 200 мл (у меня 10%)куриный (овощной) бульон 200 млрастительное масло 10 мл ПодробнееБаклажаны с пармезаном в духовке
Пока без рейтинга 161.61 Баклажан - 2 штПомидоры - 2 штЧеснок - 2 зубчикаОливковое масло - 50 гПрованские травы - по вкусуСметана - 100 гКетчуп - 1 стол. ложкаПармезан - 250 гЗелень - 50 г Подробнее
Избранное
Булочки «Синнабон»: видео-рецепт
5 / 5 2 340,4 Мука 570грСахар 150грСахар 60грМолоко 100млДрожжи 7грСливочное масло 60грСливочное масло 60грЯйцо 2штКорица 2 ст.лСахарная пудра 100грСливочный сыр 100гр ПодробнееСуп из савойской капусты
5 / 5 1 28.1 Мясо говяжье-300 гр.Капуста савойская-400 гр.Морковь-2 шт.Репа-1 шт.Пастернак-100 гр.Зелень-по вкусуЛавровый лист-2 шт.Перец черный-6 шт.Гвоздика-2 шт.Сельдерей-50 гр.Лук-порей-1 шт.Помидоры-2 шт.Соль-по вкусуБульон на кости 2 л ПодробнееПирог со сгущенкой: видео-рецепт
5 / 5 1 388 Сгущенка-300млПеченье(Мария)-300грЖелток-3штСливочное масло-80грЛимонный сок/кислота-2ст.л ПодробнееФранцузский салат с горчичной заправкой винегрет
Пока без рейтинга 125.54 300 г смеси салатных листьев400 г помидоров черригорсть кедровых орехов100 мл оливкового масла2 ст. л. белого или красного винного уксуса2 ч. л. горчицыморская соль по вкусусвежемолотый черный перец по вкусу ПодробнееКурица в красном вине
Пока без рейтинга 131.43 Голень куриная - 1 кгПетрушка - 100 гСпеции - по вкусуСоль - по вкусуВино красное - 300 мл ПодробнееКурица по-провански
Пока без рейтинга 148.58 Курица - 1/2Лук - 2 шт.Маслины без косточек - 100 гр.Семена фенхеля - 1/2 ч. ложкиПомидоры - 4 шт.Чеснок - 7 зубчиковСмесь прованских трав - 2 ч. ложкиОливковое масло - 40 мл.Морская сольПерец черный горошек - 7 шт. ПодробнееГречневые блинчики с начинкой из сыра Бри и орешков
Пока без рейтинга 225.72 Гречневая мука - 150 г.Вода - 120 мл.Молоко - 120 мл.Яйцо - 1 шт.СольСыр бри - 200 г.Сливки - 50 мл.Грецкие орехи - 50 г.Молотый перецМускатный орех ПодробнееПеригорский салат
Пока без рейтинга 133.45 куриная печенка – 500 грастительное масло - для обжариваниясваренные вкрутую яйца – 5 шт.средние помидоры – 5 шт.салата айсберг - 1 кочанавокадо – 1 шт.соль - по вкусумайонез – 5 ст. л.острый кетчуп – 2 ст. л.лимонный сок – 2 ст. л.коньяк – 1 ст. л. ПодробнееСырный крем-суп с шампиньонами и сельдереем
Пока без рейтинга 144.53 Шампиньоны - 400 гр.Лук - 1 шт.Плавленые сырки - 400 гр.Сливки - 50 мл.Сельдерей стеблевой - 150 гр.Оливковое масло - 40 мл.Мускатный орех - 1 гр. Подробнее- ← Предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Следующая →