Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогрейте духовку до 180°.
  2. Тесто разрешите по размеру вашей формы для запекания, уложите форму, смазанную маслом, и уберите в разогретую духовку на 5 минут до румяной корочки.
  3. На среднем огне разогрейте сковородку, налейте масло, прогрейте его, выложите фарш и обжаривайте в течение 7 — 9 минут, помешивая. Поперчить и посолить по вкусу.
  4. Пока жарится фарш, овощи и грибы помойте. У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Красный лук почистите и нарежьте соломкой, шампиньоны и черри на четвертинки, перец кубиками.
  5. Овощи добавьте сковородку к фаршу и обжаривайте все в месте ещё 4-5 минут постоянно помешивая
  6. Моцареллу натрите на крупной тёрке. Овощи с фаршем выложите в тесто. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке 5 — 10 минут. Готовый тарт подавайте к столу немного остывшим. Приятного аппетита!