Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сыры натираем на терке и смешиваем.
  2. В сотейнике нагреваем 200 мл. воды, добавляем кубики сливочного масла и доводим до кипения.
    Гужеры с сыром - 0
  3. Снимаем сотейник с плиты, сразу добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось гладкое плотное тесто.
  4. Вилкой слегка взбиваем яйца и понемногу добавляем в тесто, каждый раз хорошо размешивая.
    Гужеры с сыром - 1
  5. В тесто добавляем большую часть сыра и тщательно перемешиваем. Немного сыра оставляем для посыпки.
  6. Разогреваем духовку до 190 градусов.
  7. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем небольшие шарики на противень, застеленный пергаментом.
  8. Каждый шарик слегка посыпаем сыром и отправляем в духовку на 25 минут.
    Приятного аппетита!