Самые популярные
Франция очень щедра на хорошие вина, сыры и рецепты вкусных луковых супов. Вот один из них. Несомненно, достойный, чтобы его приготовили дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Измельчаем лук и чеснок.
-
В сковороду со сливочным маслом отправляем обжариться чеснок на пару минут.
-
Затем лук — до слабо-золотистого цвета.
-
Просеять в лук муку и все смешать.
-
Влить к луку весь бульон и прокипятить 3 минуты.
-
Кладем сметану, молоко и все смешиваем.
-
Суп посолить, добавить соль, натертый мускатный орех и раздавленный в ступке перец.
-
Суп варить на тихом огне треть часа.
-
У хлеба отрезать корки, выложить его на противень. Желток растереть и смазать им хлеб. На желток натереть сыр.
Хлеб запечь при 180 С. Сыр должен расплавиться и чуть-чуть схватиться сверху. -
Гренку залить супом и подать на стол.
