Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промываем мясо водой, нарезаем небольшими ломтиками, обсыпаем солью и перцем, перемешиваем.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 0
  2. Чистим картофель, лук репчатый, чеснок чистим, затем все моем. Картофель нарезаем дольками, лук мелко рубим, чеснок измельчаем.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 1
  3. Сыр натираем на терке.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 2
  4. Помидоры моем, нарезаем кольцами.
  5. Ломтики мяса обжариваем на сильном огне в сковороде с добавлением масла растительного.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 3
  6. Далее в сковороду отправляем картофель, перемешиваем и обжариваем все, не убавляя огонь.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 4
  7. Минут через 15 добавляем нарубленный репчатый лук, чеснок, приправляем перцем и солью, перемешиваем и жарим со специями еще 5 минут до полуготовности картофеля. Картофель почти приготовился, сверху выкладываем кольцами порезанный помидор, немного солим и
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 5
    посыпаем сыром.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 6
  8. Сковороду закрываем крышкой и томим до тех пор, пока сыр не расплавится.
    Картофель с мясом на сковороде по-французски - 7
  9. Подаем картофель по-французски подаем к столу горячим, выложив на тарелки, украшаем зеленью.