Французская кухня (141 рецепт)
Сырный крем-суп с шампиньонами и сельдереем
Пока без рейтинга 144.53 Шампиньоны - 400 гр.Лук - 1 шт.Плавленые сырки - 400 гр.Сливки - 50 мл.Сельдерей стеблевой - 150 гр.Оливковое масло - 40 мл.Мускатный орех - 1 гр. ПодробнееКрем-суп с луком-пореем
Пока без рейтинга 58.86 Лук-порей - 500 гКартофель - 400 гМорковь - 250 гЗелень - 100 гСливочное масло - 150 гСоль - по вкусу ПодробнееФранцузский клафути с вишней
Пока без рейтинга 138,5 Вишня - 600гЯйцо - 4штПшеничная мука - 100гВанилин - 12гСливочное масло - 30гМолоко - 250млСахар - 100г ПодробнееСоус «Цезарь» горчичный
5 / 5 1 487.65 Яичный желток - 2 штГорчица - 2 стол. ложкиОливковое масло - 100 гЗелень - 50 гСпеции - по вкусуЛимонный сок - 1 стол. ложка ПодробнееСуп велуте с артишоками
Пока без рейтинга 85.95 Артишоки-4 шт.Масло сливочное-50 гр.Мука пшеничная-50 гр.Сметана-2 ст. л.Соль-по вкусуМолотый черный перец-по вкусубульон куриный-1/2 л ПодробнееЖульен с курицей в мультиварке
5 / 5 1 145 Грибы белые - 500 гЛук - 1 шт.Сметана - 200 гСыр твердый - 100 гСухари панировочные - 1 ст.ложкаМука - 1 ст.ложкаМасло сливочное - 50 гМасло растительное - для жарки в мультиваркеСольПерец черный молотыйЗелень - 1 пучокОтварное куриное мясо - 500 г ПодробнееКруассаны с джемом на скорую руку
5 / 5 1 343.14 Слоеное тесто дрожжевое - 500 гДжем клубничный - 250 гЯичный желток - 2 шт ПодробнееПряный тарт с хурмой
Пока без рейтинга 194.98 Йогурт - 240 гр.Яйца - 3 шт.Мед - 50 гр.Кукурузный крахмал - 1 ст. ложкаВанильный экстракт - 1/2 ч. ложкиОвсяное печенье - 250 гр.Сливочное масло - 120 гр.Хурма - 2 шт.Коричневый сахар - 1+1/2 стаканаКорица - 1 палочкаКардамон - 2 коробочкиБадьян - 1 звездочкаВода - 400 мл. ПодробнееФрикасе из креветок
5 / 5 1 107,55 Сухие грибы – 50 гСливочное масло – 1 ст. л.Желток – 1 шт.Вареные очищенные креветки – 500 гСметана – 100 гСтручковая фасоль – 250 г ПодробнееКартофельный гратен с сыром бри
5 / 5 1 179,53 Картофель - 5 штСыр бри - 100 гСыр твердый - 60 гМасло сливочное - 60 гМасло оливковое - 2 ст. лСливки - 150 млСоль - 1 щепотка ПодробнееСалат «Дракон»
Пока без рейтинга 115.13 Тунец - 400 гСмесь перцев - по вкусуСок лимона - 1 стол. ложкаБальзамический уксус - 30 гРуккола -200 гПомидоры черри - 200 гАвокадо - 2 шт ПодробнееКартофель дофинэ целиком
Пока без рейтинга 131.39 Картофель - 800 гСливки - 150 млСыр - 200 гСпеции - по вкусуСоль - по вкусу ПодробнееСалат Нисуаз с семгой гриль
Пока без рейтинга 142.75 Семга - 350 гСалат - 150 гЛук - 150 гТоматы - 4 штСыр - 200 гСмесь перцев - по вкусуОливковое масло - 50 гМаслины - 50 гОливки - 50 г ПодробнееСалат с рукколой, креветками и бальзамическим уксусом
Пока без рейтинга 145.37 Руккола - 200 гКреветки - 400 гПармезан - 250 гТоматы черри - 6 штБальзамический уксус - по вкусуСок лимона - 1 стол. ложкаСоль - по вкусу ПодробнееСалат «Нисуаз» с розовым тунцом
Пока без рейтинга 125.07 Тунец - 100 гАртишоки (маринованные) - 30 гЯйца перепелиные - 2 шт.Черри - 30 гСалат (руккола + корн + фризе) - 10 г + 10 г + 15 гМасло оливковое - 15 гБальзамический крем - 5 гСоус вителло - 15 гМаслины - 10 шт.Вустерский соус - по вкусуСоус табаско - по вкусу ПодробнееФранцузский суп «Конти»
Пока без рейтинга 126.99 Чечевица красная-250 гр.Вода-1/2 литраМолоко-200 мл.Масло сливочное-2 ст. л.Соль-по вкусуПерец черный молотый-по вкусуЖелток яичный-1 шт.Батон чуть подсохший-1/2шт. ПодробнееФранцузская луковая запеканка
Пока без рейтинга 146 4 луковицы0.5 французского багета1 баночка оливок б/к1 пакетик сушеной рыбки к пиву1 ст. л. муки3 ст. л. сливочного масла1 ст. л. растительного масла150 мл куриного бульона2 ст. л. белого сухого вина100 г тертого пармезанасоль по вкусучерный молотый перец по вкусу ПодробнееБуйабес по-классически
Пока без рейтинга 45.51 Набор для ухи из семги-600 гр.Морской окунь филе-200 гр.Треска-филе-200 гр.Судак филе-200 гр.Палтус филе-200 грМидии чищенные-200 гр.Кальмар кольца-200 гр.Фенхель-1/2 шт.Лук-порей белая часть-2 шт.Лук репчатый-1 шт.Помидоры-4 шт.Сельдерей-2 черешкаЧеснок-3 зубчикаБелое сухое вино-100 мл.Масло оливковое.Зелень фенхеля-несколько веточекБазилик- несколько веточекУкроп-несколько веточекПетрушка-несколько веточекПерец горшком-5 шт.Шафран-щепотка.Тилапия-филе-200 гр. ПодробнееБуайбес домашний
Пока без рейтинга 51.9 Набор для ухи из лосося-600 гр.Филе трески-300 гр.Мидии чищенные - 300 гр.Кальмары чищенные - 200 гр.Креветки чищенный-100гр.Сельдерей черешковый-2 черешкаМорковь - 1 шт.Чеснок-3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Соль - по вкусуПаприка-1/2 ч.л.Тимьян-1 щепоткаЛавровый лист-1 шт.Петрушка зелень-1/3 пучка.Вода-2 литраМасло растительное - для жаркиБатон или багет- несколько кусочков. ПодробнееМарсельская уха из белой рыбы
Пока без рейтинга 64.57 Рыбная мелочь-300гХребты рыбные-300гПалтус-300 гр.Скумбрия-300гр.Ставрида-300 гр.Оливковое масло-4 ст.л.Лук порей белая часть-2 шт.Репчатый лук -1 шт.Помидоры-2 шт.Картофель-3 шт.Хлеб-6 кусочковПетрушка-1/4 пучкаУкроп-1/4 пучкаЛист лавровый-2 шт.Чабер-2 щепоткиЧеснок-2 зубчикаШафран-5 тычинокПерец черный молотый-по вкусуСоль- по вкусуВода-2-2.5 л. ПодробнееБуйабес
5 / 5 1 75.33 Лосось- 100 гТреска- 80 гСвежие мидии в раковинах- 6 шт.Креветки большие- 6 шт.Лук репчатый- 1/2 шт.Помидор- 110 г.Вино- 30 г.Масло оливковое- 30 г.Томат-паста - 1 ч. л.Сахар- 1/2 ч. л.Чеснок- 1/2 зубцаБазилик свежий- 1 горсть листьевСоль- по вкусуПерец черный молотый-по вкусуВода- 1/4 л. ПодробнееФранцузский кекс с лососем
Пока без рейтинга 179 Лосось - 300 грБолгарский перец - 1 штМука - 180 грЯйцо - 3 штСливки - 150 млТвердый сыр - 100 грРазрыхлитель - 1 ч лСоль и сахар - щепоткаБелый перецСвежая зелень или смесь сухих травСливочное масло - для пассеровки ПодробнееБыстрый рататуй
Пока без рейтинга 32,3 Баклажан -1штСладкий перец -1 шт.Помидор -3 шт.Кабачок - 2 шт.Чеснок - 2 зубчикаЛук - 1 шт.Розмарин и тимьян - по веточкеСок лимона - 1 ст.ложкаСахар - 1 ч.ложкаОливковое масло - 2 ст.ложкиСоль - по вкусу ПодробнееКруассаны с творогом на кефире
Пока без рейтинга 289 Творог - 200 гМука - 4 стаканаЯйца - 2 шт.Соль - 1 ч.л.Дрожжи - 1 ч.л.Кефир - 500 млРастительное масло - 70 гМасло сливочное - 200 гСахар - 1 ст.л.Крахмал - 1 ст.л. ПодробнееБаранина с чесноком в коньяке
Пока без рейтинга 219 баранина - 2 кгчеснок - 15 зубчиковконьяк - 150 млрастительное масло - 2ст.лсливочное масло - 1ст.лперец - по вкусусоль - 1ч.л ПодробнееФранцузский печеночный террин
Пока без рейтинга 203,5 Печень свиная - 500 гФисташки очищенные - 0.5 стаканаЯблоко кисло-сладкое - 1 шт.Лук репчатый - 2 шт.Чеснок - 3 зубчикаЯйца - 3 шт.Бекон - 200 гСоль; Перец молотый по вкусуЛавровый лист измельченный ПодробнееОливье с лососем
Пока без рейтинга 121,7 Картофель-200 г.Красный лук-1 шт.Зеленый горошек консервированный-100 г.Свежий огурец-1 шт.Соленый огурец-1 шт.Морковь-1 шт.Семга слабосоленая-250 г.Зеленый лук-20 г.Майонез-80 г.Лимонный сок-5 мл.СольЧерный перецУкроп-20 г. Подробнее- ← Предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- Следующая →