Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать теплое молоко и дрожжи.
  2. Яйца взбить миксером до пышной пены.
  3. Затем к молоку и дрожжам добавить взбитые яйца, 150 грамм сахара, и размягченное сливочное масло
  4. В отдельной миске смешать муку и сахар(60гр).
  5. Добавить мучную смесь к молочной и аккуратно вымесить тесто, оно не должно прилипать к рукам.
  6. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
  7. Затем присыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий пласт .
  8. Смазать тесто размягченным маслом(30гр)
  9. Присыпать смесью из пудры (50гр)и корицы, равномерно распределяя по тесту.
  10. Плотно скатать в рулет. Нарезать рулет.
  11. Форму застелить пергаментной бумагой и выложить булочки.
  12. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут.
  13. Глазурь: смешать сыр, пудру(50гр) и оставшееся масло.
  14. Аккуратно перемешать до однородной массы.
  15. Как только булочки будут готовы, выньте из духовки и полейте глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!