Куриное суфле с картофелем и прованскими травами в духовке
- Chayka
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
110,3kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Готовим дома нежнейшее, воздушное и очень вкусное суфле из куриного филе с добавлением картофеля и душистых специй. Кулинарный результат будет сногсшибательным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим продукты. Моем куриное филе, удаляем пленку, обсушиваем бумажным полотенцем. Чистим сырой картофель. Если клубни большие, то хватит и 2-х штук, а если картофелины мелкие, то нужно брать больше.
-
Замачиваем белый хлебный мякиш в молоке. Корку можно срезать или оставить, как вам нравится.
-
В блендере делаем фарш из кусочков куриного филе с зубчиками чеснока. Присыпаем прованскими травами, перчим и солим.
-
Картофелины натираем на мелкой терке.
-
Соединяем фарш с тертым картофелем, размоченным хлебом и яичным желтком.
-
Яичный белок взбиваем.
-
Добавляем взбитый белок и вмешиваем его в смесь.
-
Форму для запекания промазываем растительным маслом. Выкладываем смесь в форму и присыпаем прованскими травами. Отправляем в духовку с температурой 170 градусов. Запекаем 30-40 минут.
-
Готовое суфле немного остужаем и затем аккуратно вынимаем на тарелку, переворачивая форму. Украшаем по желанию.
Ключевые слова:
- куриное филе
- Курица
- Новый Год
- прованские травы
- суфле
- яйца