Главная Блюда из индейки
Французская кухня (142 рецепта)
Парижский горячий шоколад
Пока без рейтинга 227.14 шоколад горький (70% какао) - 70 гмолоко коровье - 160 млсахар (коричневый) - 1 ст.л.соль морская - по вкусу Подробнее
Киш лорен со шпинатом
Пока без рейтинга 182.3 Говяжья грудинка - 250 гШпинат - 200 гСыр конте - 100 гМорковь - 1 штукаМолоко - 100 млСметана 35% - 200 гМускатный орех - щепоткаПшеничная мука - 250 гЯйцо куриное - 4 штукиСливочное масло - 125 гЯичный желток - 1 штукаВода - 2 столовые ложкиСоль - по вкусуПерец - черный молотый по вкусу Подробнее
Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром: видео-рецепт
Пока без рейтинга 301 слоёное бездрожжевое тесто – 250 гр. (1 лист)адыгейский сыр - 150 гр.перец болгарский сладкий - ¼ шт.прованские травы – ½ ч.л. Подробнее
Грушевый тарт без масла, сахара и муки: видео-рецепт
Пока без рейтинга 190 масло растительное 150млмука красного риса 400гмед 10гкорица 20гразрыхлитель 5гванильгруши 1кгжелтки 2шт Подробнее
Профитроли со взбитыми сливками: видео-рецепт
Пока без рейтинга 280,3 Вода 400 млМука 400 гМаргарин 200гСахар 1 ч.лСоль 1 ч.лЯйца 7 штСливки 33% 500млСахарная пудра 250г Подробнее
Французский луковый суп: видео-рецепт
Пока без рейтинга 65 лук 1кгбульон говяжий 1.5лсливочное масло 70гтимьян веточкасыр пармезан или грюйер 100гбагет 100г Подробнее
Террин из индейки с печенью и фисташками: видео-рецепт
Пока без рейтинга 196 филе бедра индейки - 300 гфиле грудки индейки - 300 гпечень индейки - 100 гяйцо - 1 штсливки 33% - 100 млфисташки сушёные - 50 гспеции на ваш вкус (у меня соль; перец;1 ч.л мускатного ореха;1 ч.л тимьяна;1 ч.л базилика;1/3 ч.л красного острого перца)крахмал - 1 ч.л с горкойбекон - 200 г Подробнее
Луковый суп: видео-рецепт
Пока без рейтинга 92,12 Белый лук 400гСливочное масло 40гЧеснок 2зубчикаМука 15гВино белое сухое 80млСыр 150гВода 500млСоль 1ч.лПерец по вкусуХлеб 100г Подробнее
Эклеры с творожным кремом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 250 сливочное масло 100гвода 200млмука 200гсоль 5гяйца 3шттворог 200гсметана 50гсахар 110гшоколад 30гсливки 50гваниль 5г Подробнее
Французский сырный суп: видео-рецепт
Пока без рейтинга 156 Морковь 1 шткуриное филе 400грГауда 100гркартофель 600грпармезан 60грчеснок 1 штсливки 35% 150грсливочный сыр 300 грбелое вино 20грмускатный орех 2 грЛук 1 штТимьян 4гр Подробнее
Фондан с горьким шоколадом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 454,28 200гр горького шоколада45гр муки2 яйца90гр сливочного масла100гр сахараВанильная эссенцияКокосовое/сливочное масло (для смазывания) Подробнее
Французское печенье «Сабле»: видео-рецепт
Пока без рейтинга 477 Яичные желтки - 3 штСахар коричневый - 4 ст.лМасло сливочное - 220 гСоль - 1/4 ч.лКакао - 1 ст.лМука - 270 г (130 в темное тесто/140 в светлое) Подробнее
Французский багет: видео-рецепт
Пока без рейтинга 238 мука - 500 г +для раскаткимолоко - 200 млвода - 65 млоливковое масло - 1 ст.ляйцо - 2 шт (одно в тесто и одно для смазывания)сахар - 1 ст.лсоль - 1 ч.л с горкойсухие дрожжи - 2 ч.лмасло - 50 г для смазываниямак/кунжут/семечки для посыпки по желанию Подробнее
Французский скрэмбл
Пока без рейтинга 176 яйца - 4 шт.сливочное масло (оливковое) - 1 ч. л.чёрный перец (специи) - по вкусусоль - по вкусу Подробнее
Курица в луковом соусе: видео-рецепт
Пока без рейтинга 160 курица 2кглук 1кгсливочное масло 50гсоль 10горегано 5гмускатный орех 5гсыр 100гмолоко 200мл Подробнее
Мясо по-французски с шампиньонами: видео-рецепт
Пока без рейтинга 201.59 говядина 500 грлук 1 шткартошка 4-5 штмайонез 200 грсольперецголландский сыр 400 грсырые шампиньоны 400 гр Подробнее
Курочка «Богатая парижанка»
Пока без рейтинга 117.34 репчатый лук - 1-2 штчеснок - 5-6 зубчиковболгарский перец - 2 штпомидоры - 3 штбаклажан - 1 штшампиньоны - 250 гкрасное сухое вино - 100 млтоматный соус - 1 ст.лпетрушка - 1 пучоксоль и перец - по вкусукурица - 1 тушка Подробнее
Круассаны на скорую руку: видео-рецепт
Пока без рейтинга 158,32 Готовое тесто слоеное дрожжевоеВаренье по вкусуСахар 3ст.лЯйцо 1шт Подробнее
Киш с зеленым луком
Пока без рейтинга 250 Мука - 1 ст.Сливочное масло - 50 гЯйцо - 2 шт.Соль – щепоткаЗеленый лук - 1 большой пучокУкроп - 1 пучокМасло сливочное - 2 ст.л.СольПерецСливки (10%) - 200 млСыр твердый - 50 г Подробнее
Киш с брокколи и брынзой
Пока без рейтинга 225 Масло сливочное - 150 гМука пшеничная - 2 ст.Соль - 1 щепоткаЯйцо - 5 шт.Брокколи - 400 гБрынза 70 – гСметана - 1 ст.Сыр твёрдый - 100 г Подробнее
Галеты с малиной и корицей
Пока без рейтинга 230 Масло сливочное - 50 гМука - 175 г5 ч.л.СольСахар - 1 ст.л.Малина - 300 гСахар коричневый - 2 ст.л.5 ч.л.Корица - по вкусу Подробнее
Вишневая галета
Пока без рейтинга 225 Пшеничная мука - 120 гСливочное масло - 100 гТворог 2-5% - 100 гЯйцо - 1 шт.Соль – щепоткаВишня - 300 гКоричневый сахар - 3 ст.л.Ванильный сахар - 1 ч.л.Крахмал - 1 ч.л. Подробнее
Галета с баклажанами и моцареллой
Пока без рейтинга 215 Мука - 220 гСливочное масло - 100 гЯйцо - 1 шт.Молоко - 80 млБаклажан - 1 шт.Помидоры - 3 шт.Базилик свежий - 3 веточкиСольЧерный молотый перецОливковое масло - 30 млСыр моцарелла - 100 гСемена подсолнечника - 1 ст.л. Подробнее
Галета из цельнозерновой муки с рикоттой и цукини
Пока без рейтинга 200 Мука цельнозерновая – 180 гМука пшеничная – 150 гРазрыхлитель – 1 ч.л.СольОливковое масло – 70 млПомидоры черри – 150 гЦукини – 280 гРикотта – 250 гЯйцо – 1 шт. Подробнее
Галета с абрикосом, сливой и имбирем
Пока без рейтинга 198 Масло сливочное - 100 гМука – 200 гЯйцо - 1 шт.Сливы - 6 шт.Абрикосы - 8 шт.Мед - 2 ст.л.Имбирь - 3 см Подробнее
Галета из цельнозерновой муки с клубникой
Пока без рейтинга 215 Клубника – 500 гМука цельнозерновая – 250 гСахар тростниковый – 100 гМасло сливочное – 150 гЯйцо – 1 шт.Лимон - 1 шт.Молоко - 20 млСоль Подробнее
