- Советы
Суп велуте с артишоками
-
rubaki
- 7 ингредиентов
- 4 порций
-
Добавить в избранное
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
85.95kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Чтобы сделать суп из артишоков, их нужно выбирать крепкими и почти не раскрывшимися. Домашние блюда из артишоков нужно есть горячими и сразу после приготовления, иначе они окислятся и приобретут неприятный вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кипящую воду влить сок ½ лимона и положить в нее артишоки. Варить 25 минут.
-
Вынуть артишоки и дать им немного остыть.
-
Артишоки разобрать, удалить огрубевшую часть, ножки поломать или порезать керамическим ножом.
-
В кастрюле с толстым дном на разогретом сливочном масле обжарить муку около 3 минут.
-
Развести муку небольшими порциями бульона, в котором варились артишоки, чтобы не образовалось комочков.
-
Влить в кастрюлю куриный бульон, прогреть.
-
Положить артишоки и развести сметану в супе.
-
Поперчить, посолить и подавать на стол, немедленно украсив капельками масла.
Похожие рецепты
Свежие рецепты
Стань участником клуба Foodman
Добавляй свои рецепты с фото и видео
Общайся и делись опытом
Участвуй в конкурсах и выполняй задания
Зарабатывай на своих рецептах
Выигрывай призы и ценные подарки
Подписывайся на последние новости
Зарегистрироваться