Самые популярные
Круассаны с творожной начинкой получаются очень нежными, вкусными и совсем не приторными. Готовить их дома быстро, но нужно учитывать: понадобится ещё 1 час на выдержку теста.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В тёплом кефире развести дрожжи, сахар, соль и оставить на 10 минут.
-
Взять сливочное и растительное масло, муку, яйцо, влить кефирную смесь. Замесить тесто и поставить на час в холодильник.
-
Для начинки смешать творог, сахар, яйцо, крахмал и сметану.
-
Тесто раскатать тонким листом, разрезать на 8 треугольных частей. На широкую часть каждого треугольничка положить начинку и свернуть листик к центру. Загнуть полумесяцем.
-
Противень смазать маслом, уложить на него круассаны. Сверху смазать смесью сахара и желтка. Выпекать 15 минут при температуре 200 С.
