Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подготовить печень — помыть, очистить, нарезать крупными кусками.
- В блендере измельчить печень, мякоть яблок, дольки очищенного лука, чеснока.
- В полученную массу добавить фисташки, специи.
- Взбить яйца, отправить к печени.
- Бекон нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить бекон в форму для запекания.
- На бекон — печеночную массу, сверху закрыть слоем бекона.
- Отправить в духовку, закрыв фольгой, на 45 минут при температуре 180 градусов. На низ духовки поставить поддон с водой.
- Готовый остуженный террин убрать в холодильник.
При подаче нарезать порционно.
