Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим соус вителло. Выкладываем в чашу блендера консервированного тунца и анчоусы. Добавляем яйцо, куриный бульон, домашний майонез, табаско. Пробиваем до однородности.
  2. Тунец нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Маринуем в соевом соусе и оставляем на 15 минут.
  4. Отвариваем перепелиные яйца и разрезаем на половинки.
  5. Разрезаем артишок.
  6. В миске соединяем бальзамический крем, оливковое масло, добавляем по капле соус ворчестер и табаско, взбиваем венчиком.
  7. В миску добавляем микс салатов, половинки помидоров черри и поливаем заправкой.
  8. Обжариваем тунец со всех сторон, разрезаем обжаренные кусочки.
    Салат «Нисуаз» с розовым тунцом - 0
  9. Наносим соус вителло на тарелку, сверху выкладываем тунец, яйца и артишоки.
  10. Добавляем салатный микс с помидорами и украшаем маслинами.