Еврейская кухня (35 рецептов)
Салат с тунцом и грейпфрутом
Пока без рейтинга 64.85 Майонез — 1.5 Ст. ложки (любой жирности)Тунец консервированный — 1 Штука (банка)Грейпфрут — 1 ШтукаЯйцо куриное — 2 Штуки (отварное)Салат листовой — 1 Штука (пучок)Лук зеленый — 2 Штуки (стебля) Подробнее
Салат с помидорами и обжаренным сладким перцем
Пока без рейтинга Подробнее
Кролик по-французски в мультиварке
Пока без рейтинга 191 Мясо кролика - 1 кг Копчёная грудинка - 150 гЛук - 1 шт.Лавровый лист - 1 шт.Красное сухое вино - 1/2 стаканаКрасный перец молотый - 1/2 ч. л.Зелень петрушки мелко нарезанная - 1/2 ч. л.Чёрный молотый перец и сольРастительное масло Подробнее
Печенье кофейное
Пока без рейтинга 433.33 Масло сливочное - 100 гр.Яйцо - 1 шт.Мука - 200 гр.Разрыхлитель - 1.5 ч.л.Шоколад горький - 70 гр.Орех грецкий - 150 гр.Кофе растворимый - 1 ч.л.Сахар - 3-4 ст.л.Кофейный напиток "Капучино Амаретто" - 1 п.Кипяток - 1 ст.л. Подробнее
Острые куриные окорочка-гриль в духовке: видео-рецепт
Пока без рейтинга 156.31 Куриные окорочка - 2 шт.Соевый соус - 2 ст. л.Горчица - 1 ч. л.Сок лимона - 1 ч. л.Красный перец хлопьями - 0.5 ч. л.Черный перец - по вкусуКрасный перец - по вкусуСоль - по вкусу Подробнее
Котлеты из куриного фарша по-еврейски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 204,09 4 яйца400 гр куриного фаршасоль и перецрастительное масло 5 ст.л. Подробнее
Форшмак по-еврейски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 194 филе одной соленой сельдилук - 1 шткислое яблоко - 1 штяйца отварные - 4 штгорчица - 1 ч.лрастительное масло - 3 ст.лкартофель - 1 штмолоко - 0.5 л+1/3 ст (в картофельное пюре) Подробнее
Хумус: видео-рецепт
Пока без рейтинга 380 нут 1кгкунжут 200гпаприка 50гзира 50глимон 1/2чеснок 1зубчиколивковое масло 50г ПодробнееНастоящий форшмак
Пока без рейтинга 140 Сельдь – 3 шт.Лук репчатый – 4 шт.Картофель – 3 шт.Яйца – 3 шт.Яблоки – 2 шт.Масло сливочное – 150 гМолоко – 400 млСпецииУксус ПодробнееПростой форшмак из сельди
Пока без рейтинга 180 Сельдь соленая крупная – 1 шт.Яйцо – 4 шт.Лук репчатый – 1 шт.Яблоко кислое – 2 шт.Масло сливочное – 100 гМолоко – 300 мл Подробнее
Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски
5 / 5 1 91,11 Филе карпа – 500 гРаковые шейки – 500 гГрибы сушеные – 50 гМорковь – 100 гСельдерей – 100 гЛук репчатый – 100 гМедовое пиво – 200 млУкроп – 30 гЧеснок – 2 зуб.Перец белый – ½ ч. л.Ягоды можжевельника – 5 шт.Растительное маслоСольБульонный кубик Подробнее
Тушеный карп с овощами
5 / 5 1 88,71 Карп – 1.5 кгОрегано – 1 ч. л.Майоран – 1 ч. л.Лавровый лист – 2 шт.Лук репчатый – 3 шт.Сельдерей – 100 гМорковь – 150 гЛук-порей – 1 шт.Корень петрушки – 1 шт.Белое вино – 300 млИзюм – 50 гРастительное маслоМиндальные хлопья – 50 гЛимон – 1шт.Перец горошкомСольКрахмал – 1 ст. л. Подробнее
Карп в пивном соусе
5 / 5 1 102,63 Карп – 1 шт.Бульонный кубик – 1 шт.Черный хлеб – 100 гТемное пиво – 500 млИзюм – 30 гМиндаль – 30 гЛимон – 1 шт.Горчичный порошок – ½ ч. л.Красное вино – 40 млСахар – 1.5 ст. л.Сливки – 2 ст. л.Соль Подробнее
Тартар по-еврейски
5 / 5 1 107,05 Говяжья печень – 600 гОтварные яйца – 6 шт.Чеснок – 4 зуб.Лук репчатый – 2 шт.Яблоко – 2 шт.МайоранСольПерец Подробнее
Картофельный кугель
5 / 5 1 165,78 Копченый бекон – 400 гБульонный кубик – 2 шт.Картофель – 1.5 кгЯйца – 4 шт.Репчатый лук – 2 шт.Чеснок – 3 шт.Майоран – 15 гПшеничная мука – 200 гСметана – 200 мл Подробнее
Салат с селедкой
5 / 5 1 108,17 Филе соленой сельди – 6 шт.Репчатый лук – 1 шт.Консервированные огурцы – 3 шт.Апельсин – 1 шт.Изюм – 80 гМайонез – 3 ст. л.Сметана 18% - 1 ст. л.Миндальные хлопья – 30 г Подробнее
Борщ по-еврейски
5 / 5 1 154,2 Свекла – 500 гСушеные грибы – 50 гЖелток – 4 шт.Мед – 4 ст. л.Мука пшеничная – 4 ст. л.Лимонный сок – 15 гМайоранУксус – 30 млПерецСоль Подробнее
Хычины с картофелем и сыром
Пока без рейтинга 208 Пшеничная мука – 260 гМолоко – 100 млВода – 50 млСахарСольДрожжи сухие – 5 гКартофель – 250 гИмеретинский сыр – 50 гСулугуни – 150 гМасло сливочное – 15 г Подробнее
Жареная хамса
Пока без рейтинга 193,7 Хамса – 1 кгМука пшеничная – 200 гСольЧерный перецРастительное масло – для жаркиЛимон – 1 шт. Подробнее
Израильский завтрак «Шакшука»
Пока без рейтинга 90,6 Репчатый лук – 1 шт.Желтый и зеленый болгарский перец – ½ шт.Перец чили – ¼ шт.Чеснок - 2 зуб.Помидоры в собственном соку – 300 гЗира – 5 гКуркума – 3 гОливковое масло – 30 гЯйца – 2 шт.СольЗелень Подробнее
Еврейский хлеб пита
Пока без рейтинга 223 Мука пшеничная – 400 гСоль – 2 ст. л.Оливковое масло – 30 гСухие дрожжи – 7 гВода – 250 мл Подробнее
Классический хумус
Пока без рейтинга 365,6 Нут – 100 гЛимон – ½ шт.Оливковое масло – 20 млЗира – ½ ч. л.Копченая паприка – ½ ч. л.Тахини – 40 гСоль Подробнее
Форшмак с мацой
Пока без рейтинга 152,5 Филе сельди – 500 гЯйца – 3 шт.Батон – 50 гЯблоки – 1 шт.Уксус – 1 ч. л.Лук – 70 гПетрушкаМацаРастительное масло – 20 г Подробнее
Заливной карп по-еврейски
Пока без рейтинга 109,55 Карп – 1 кгБульонный кубик – 1 шт.Лук – 700 гЛук-порей – 1 шт.Петрушка – 50 гМорковь – 1 шт.Корень сельдерея – 200 гМиндальные хлопья – 2 ст. л.Желатин – 2 ст. л.Изюм – 100 гЛавровый листБатон – 300 гЯйца – 1 шт.Лимон – 1 шт.СольПерец Подробнее
Салат «Любимый»
Пока без рейтинга 144 1 кг печени (говяжьей)3 яйца200 г моркови150 г лукасольмайонезрастительное маслочерри и зелень для украшения Подробнее
Запеченная фаршированная курица по-еврейски
5 / 5 2 200 Филе курицы - 500 гТимьян - 1 ч.ложкаЧеснок - 3 зубчикаСольПерецМука - для панировкиМасло сливочное - 200 гМасло растительное - 2 ст.ложкиЯйцо (для начинки) - 3 шт.Яйцо (для кляра) - 2 шт.Морковь мелкая или средняя - 200 гАпельсин - 1 шт.Сыр - 80 гИмбирь в сахаре - 4 ломтикаСахар - 30 гМускатный орех - 1 щепотка ПодробнееЩука фаршированная
Пока без рейтинга 112,75 щука (или судак) весом около 700 г100 г хлеба200 мл молока1 яйцо150 г лука1–2 ст.л. отварного риса (по желанию)зелень по вкусумайонез 50 млсоль; перец по вкусу Подробнее- 1
- 2
- Следующая →