Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом следует замесить тесто. Для этого смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты. Руками замешиваем мягкое тесто.

  2. После этого тесто переложить на стол или деревянную доску и замешивать его еще на протяжении 5-10 минут. Масса должна быть эластичной и полностью отставать от рук. В процессе замешивания, тесто можно посыпать небольшим количеством муки.
    Еврейский хлеб пита - 0

  3. Переложить тесто в миску и накрыть пищевой пленкой. Оставить в теплом месте на 1.5 часа. При этом в помещении должны быть закрыты все окна и выключена вытяжка, в противном случае тесто не поднимется так, как ему нужно.

  4. Получившееся тесто разделить на 8 равных частей. Из каждого кусочка руками нужно сделать шарик, а затем скалкой раскатать его толщиной в 6 мм. Полуфабрикаты выложить на противень, накрыть полотенцем и выждать еще 15 минут.
    Еврейский хлеб пита - 1

  5. Пока тесто выстаивается нужно включить духовку и разогреть ее до 200 градусов. Выпекать хлеб на протяжении 7 минут.