Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Почистить болгарские перцы и нарезать их небольшим кубиком. Лук также очистить и сильно измельчить.
    Израильский завтрак «Шакшука» - 0

  2. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло, подождать пока оно нагреется. Забросить репчатый лук и жарить его до состояния полуготовности.

  3. После этого в сковороду положить болгарский перец и жарить его на протяжении 3 минут. Обратите внимание, что продукты нужно регулярно помешивать, чтобы они не сгорели.

  4. К овощам добавить мелконарезанные чеснок и перец чили, а также кумин с куркумой.

  5. Жарить ингредиенты еще несколько минут, затем забросить томаты, тщательно размешать и тушить на небольшом огне 5-7 минут.
    Израильский завтрак «Шакшука» - 1

  6. В сковороду вбить 2 яйца. Белок следует аккуратно размешать по поверхности сковороды. Готовить до тех пор, пока не приготовится белок.