Самые популярные
Хычины – известное восточное блюдо из мучных лепешек и сырной начинки. Очень вкусно, попробовать приготовить хычины дома рекомендуем каждой хозяйке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первым делом следует замешать дрожжевое тесто, оно должно получиться очень нежным и эластичным. Для этого прямо на столе или в миске смешать муку, воду, молоко и дрожжи, также добавить немного соли с сахаром. Накрыть тесто полотенцем и отставить его в сторону.
-
Тем временем, следует очистить картофель, нарезать его средним кубиком и поставить вариться. Когда он сварится, овощ перекрутить через мясорубку вместе с сырами.
-
Получившееся тесто разделить на 8 частей и каждый кусочек раскатать размерами, примерно, как десертная тарелка. На раскатанный кусок теста положить начинку и сверху накрыть вторым таким же куском теста, края слепить.
-
Поставить сковороду на огонь и хорошо ее разогреть, никаких жиров добавлять не нужно. Обжарить хычин с двух сторон до румяной корочки.
-
Переложить его на тарелку и с двух сторон смазать сливочным маслом.
