- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
144kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Нежный и вкусный салат, похожий на паштет, приготовлен дома из печени говяжьей. Для всех любителей печенки. Готовится он несложно. По желанию в салат можно добавить рубленую зелень. Заправляется блюдо майонезом домашним по рецепту Майонез «Домашний» с оливковым маслом
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Печень очистить от жилок, пленок, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену шумовкой, варить дальше на умеренном огне еще полчаса. Охлажденную печень перекрутить на электромясорубке.
-
Лук очистить, помыть, измельчить.
-
Сваренные вкрутую яйца протереть через мелкую терку.
-
Морковь очистить овощечисткой, также измельчить через мелкую терку.
-
Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить в нем лук до золотистого цвета.
-
В объемной миске соединить все подготовленные ингредиенты, слегка посолить, смешать.
-
Заправить домашним майонезом на оливковом масле, подавать в порционных салатниках, украсив помидорами черри и зеленью.