Самые популярные
Форшмак — вкусное блюдо традиционной еврейской кухни. Готовится дома как холодная закуска из бочковой сельди. Также в рецепт входят яйца, картофель, яблоки (кислых сортов). Чтобы сделать правильный форшмак, селедку надо обязательно подержать в молоке не менее 3 часов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Бочковую селедку почистить, удалить косточки. Вымочить в молоке 3 часа.
-
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на сковороде в большом количестве сливочного масла.
-
Яйца отварить вкрутую. Остудить. Натереть на крупной терке.
-
Картофель сварить в мундире. Очистить.
-
Яблоки помыть. Снять кожуру и удалить сердцевину. Натереть на крупной терке.
-
Селедку измельчить ножом в фарш. Добавить лук, яйца, яблоки и картофель. Поперчить. Добавить немного уксуса или лимонного сока. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
