Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сушеные грибы замочить в холодной воде на 10-20 минут. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в кастрюле на растительном масле.
    Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски - 0

  2. Теперь в кастрюлю нужно добавить необходимое количество медового пива и выждать несколько минут, пока испарится весь алкоголь.
    Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски - 1

  3. Нагреть 100 мл воды и растворить в ней бульонный кубик. Влить в кастрюлю бульон.

  4. Все овощи почистить и нарезать мелким кубиком, забросить их к остальным ингредиентам и тушить до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем добавить раковые шейки.
    Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски - 2

  5. Карп нарезать средним кубиком, забросить в кастрюлю к овощам. Варить до полной готовности рыбы.
    Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски - 3

  6. В ступе измельчить чеснок и можжевельник и добавить их в кастрюлю.
    Cуп из карпа и раковых шеек по-еврейски - 4
  7. Спустя несколько минут блюдо будет готово к употреблению. При подаче суп посыпать измельченным укропом.