Классический хумус
- zzeus
- 7 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
365,6kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Классический рецепт известного еврейского блюда — вкусного хумуса . При приготовлении дома рекомендуется оставить несколько горошин нута для украшения.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Так как нут достаточно долго варится, его нужно замочить в воде на целую ночь.
-
Утром следующего дня поставить его вариться. Варить нут следует на протяжении 2 часов, пока он не стает мягким.
-
После приготовления слить жидкость, но нужно в стакане оставить около 100 воды, в которой варился нут.
-
Пюрировать до однородной консистенции нут, тахил, сок лимона и оливковое масло, если это нужно, то можно добавить воду, в которой варился нут.
-
К остальным продуктам добавить специи и все еще раз перемешать. Украсить блюдо целыми горошинами нута.
Ключевые слова:
- нут
- тахил