Главная Ближневосточная кухня
anna
Пока без рейтинга1 ч 1 ч 1 ч
450
Нут 250 гр Лук репчатый – 1шт. Соль - ½ ч.л. Булгур - 50 гр Кориандр - 30 гр Чеснок – 3 зубчика Зира - ½ ч.л. Перец чили молотый - ½ ч.л. Разрыхлитель теста - 3 гр Пшеничная мука 100 гр Масло для фритюра 800 мл Подробнее
fatkullova.food
Пока без рейтинга30 мин 30 мин 30 мин
90
фасоль белая 1кг лук 1шт зелень пучок кориандр 10г соль 10г перец черный молотый 10г мука 50г для котлет и 100г для обвалки чеснок 3 зубчика Подробнее
fatkullova.food
5 / 5
1
2 ч 2 ч 2 ч
190
Конина 1кг Корица 5г растительное масло 10г черный молотый перец 5г зира 5г гвоздика 5шт имбирь 5г имбирь 5г соль 15г мускатный орех 5г чеснок 3 зубчика Подробнее
fatkullova.food
Пока без рейтинга40 мин 40 мин 40 мин
40
нут 300г вода 3л помидоры 3-5шт морковь 1шт лук 1шт тимьян веточка лимонная цедра 5г чеснок 3 зубчика соль 20г Подробнее
Jocelyn_food
Пока без рейтинга2 ч 2 ч 2 ч
207.9
Мука - 650-700 г Яйца - 2 шт. Теплая кипяченая вода - 200 мл Соль (для теста) - 1 ч.л. Соль (для начинки) - по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Свинина - 500 г Лук - 500 г Специи для мяса - по вкусу Черный перец - по вкусу Зира - по вкусу Подробнее
Olya_Ayvazova
Пока без рейтинга50 мин 50 мин 50 мин
458
Слоеное дрожжевое тесто 1 порция молоко 2 стакана 1 яйцо ванильный сахар 40 гр сахар 1 ст крахмал 3 ст л Подробнее
fatkullova.food
Пока без рейтинга1 ч 1 ч 1 ч
110
говядина 1кг картофель 1кг лук 2шт помидоры 2шт морковь 1шт болгарский перец 1шт маринованные огурцы 2шт Подробнее
Olya_Ayvazova
Пока без рейтинга40 мин 40 мин 40 мин
126
Кускус 160гр говядина мраморная рибай 400гр лук 1шт томаты в собств. соку 120гр печёный перец 40гр кардамон 2гр куркума 2 гр копченая паприка 2 гр Подробнее
Olya_Ayvazova
Пока без рейтинга4 ч 4 ч 4 ч
198
Мука 700гр сметана 200гр Кефир 150гр Яйцо 1шт Масло сливочное 200гр Растительное масло 1 ст. л Сода 1 ч.л. Уксус для гашения Лук 1 шт Мясо 1500гр Картофель 1500гр Подробнее
zzeus
Пока без рейтинга1 ч 1 ч 1 ч
98
Баклажаны – 2 шт. Бульонный кубик – 2 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Корень петрушки – 40 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зуб. Лимон – 1 шт. Кинза – 20 г Перец чили – 1 шт. Натуральный йогурт – 200 мл Кумин – 1 ст. л. Свежий тимьян – 15 г Оливковое масло – 100 мл Соль Перец Подробнее
zzeus
Пока без рейтинга15 мин 15 мин 15 мин
56
Йогурт натуральный – 150 мл Кунжутная паста «Тахини» - 100 г Чеснок – 4 зуб. Петрушка – 50 г Отварное яйцо – 1 шт. Бульонный кубик – ½ шт. Лимонный сок – 2 ст. л. Подробнее
Jocelyn_food
5 / 5
1
15 мин 15 мин 15 мин
312.78
500 г вареной красной киноа по четвертинке красного и желтого сладкого перца 1 средний помидор 1 маленький огурчик четвертинка красной луковицы четвертинка лимона 100 мл оливкового масла по половине маленького пучка мяты; петрушки и кинзы соль морская по вкусу 25 г вяленых помидоров в масле Подробнее
Jocelyn_food
5 / 5
1
35 мин 35 мин 35 мин
114.02
булгур - 150 г черешня - 300 г лимон - 1 шт. петрушка - 1 средний пучок тархун - 1 средний пучок соль - 1-2 щепотки черный перец свежемолотый - 1 щепотки оливковое масло - 2 ст.л. Подробнее
Olya_Ayvazova
Пока без рейтинга25 мин 25 мин 25 мин
105,5
Кускус 150 гр Горбуша сырая филе 300 гр Болгарский перец 1 шт Помидор Черри 80гр Фасоль стручок 100гр Укроп 10гр Петрушка 10гр Соус карри 100гр Подробнее
rubaki
Пока без рейтинга1 ч 1 ч 1 ч
92.74
Чечевица – 1⁄2 ст. Рис – 5 ст. л. Сметана – 6 ст. л. Йогурт – 1⁄2 л. Яйца (желток) – 2 шт. Мята – 1 пучок Бульон мясной – 1 л. Масло сливочное – 80 г Соль-по вкусу Харисса - по вкусу Подробнее
Jocelyn_food
Пока без рейтинга50 мин 50 мин 50 мин
116.42
редька (зеленая) - 220 г телятина (вырезка) - 60 г лук - 40 г уксус (9%) - 8 г гранат (зерна) - 20 г соль - по вкусу перец - по вкусу масло растительное - для жарки Подробнее
Jocelyn_food
5 / 5
1
1ч 25мин 1ч 25мин 1ч 25мин
34.32
помидоры - 200 г баклажаны - 400 г перец болгарский - 400 г лук - 20 г чеснок - 2-3 зубчика кинза - 5 г масло оливковое - 10 г Подробнее
Jocelyn_food
5 / 5
1
20 мин 20 мин 20 мин
22.36
помидоры (ташкентские) - 140 г лук - 10 г базилик (фиолетовый) - 3 г чили - 4 г Подробнее
Jocelyn_food
Пока без рейтинга40 мин 40 мин 40 мин
268.87
булгур (или кус-кус) - 100 г петрушка - пучок мята - пучок помидоры - 1 шт. масло оливковое - 3-4 ст.л. лимонный сок - по вкусу соль - по вкусу Подробнее
Jocelyn_food
Пока без рейтинга20 мин 20 мин 20 мин
168.46
Кинза - 1/2 пучка Базилик (красный) - 1/2 пучка Петрушка - 1/2 пучка Мята - 1/2 пучка Салат - 1 пучок Руккола - 3 больших горсти Фасоль стручковая (молодая) - 200 г Семена тыквенные - 50 г Хлопья миндальные - 50 г Кунжут - 2 ст.л. Найджелла - 1 ч.л. Чили (хлопья) - 1 ч.л. Масло оливковое - 80 мл Лимон - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Перец черный (молотый) - 1/2 ч.л. Подробнее
iririisa
Пока без рейтинга40 мин 40 мин 40 мин
128,4
Лук красный (мелко рубленный) - 2 стакана Масло растительное - 2 ст. л. Чеснок (мелко рубленный) - 2 ст. л. Кетчуп - 2 стакана Джем апельсиновый - 1 стакан Уксус яблочный - 0.75 стакана Сахар коричневый - 0.5 стакана Горчица - 0.25 стакана Сок лайма - 0.25 стакана Перец красный острый (консервированный чипотле в соусе адобо) (мелко рубленный) - 3 ст. л. Кинза свежая (рубленая) - 0.25 стакана Подробнее
Jocelyn_food
Пока без рейтинга1ч 20мин 1ч 20мин 1ч 20мин
96.4
Говядина - 700 г Картофель - 700 г Перец болгарский - 3-4 шт. Помидоры - 3-4 шт. Морковь (средняя) - 2 шт. Лук (крупный) - 3-4 шт. Чеснок - 3 зубчика MAGGI Бульон c говядиной на косточке - 1 кубик Томатная паста - 3 ст.л. Масло топленое - 50 г Лавровый лист - 2 шт. Перец - по вкусу Кориандр - по вкусу Зелень - по вкусу Лепешка - для подачи Подробнее
rubaki
Пока без рейтинга35 мин 35 мин 35 мин
89.57
Баклажаны - 3 шт. Паста тахина - 2 ст.л. Сок лимона - 1 ст. л. Масло оливковое - 2 ст. л Чеснок - 2 зубчика Соль - щепотка Перец - щепотка Зелень - веточка Подробнее
rubaki
Пока без рейтинга1 ч 1 ч 1 ч
287.34
Слоеное тесто - 900 г. Фарш мясной - 400 г. Репчатый лук - 350 г. Соль - по вкусу Сливочное масло - 50 г. Перец черный молотый - по вкусу Яйцо - 1 шт. Подробнее
iririisa
Пока без рейтинга10 мин 10 мин 10 мин
68
2 луковицы 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного 2 ст.л. оливкового масла соль красный и черный перец 1 ч.л. кориандра молотого зелень кинзы укропа 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу) 1 сладкий перец (красный) Подробнее
iririisa
Пока без рейтинга10 мин 10 мин 10 мин
292
200 гр. майонеза 1 ст.л. тертого хрена 2 маринованных огурца средняя луковица мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Подробнее
Chayka
Пока без рейтинга2 ч 2 ч 2 ч
351.25
Нут - 300 г Чеснок - 2-3 зубчика Карри - 1 щепотка Сок лимона - 2 ст.ложки Оливковое масло - 3 ст.ложки Соль Специи (зира; кориандр; красный перец) - 1/2 ч.ложки Кунжутная паста - 2 ст.ложки Подробнее
rubaki
Пока без рейтинга1ч 50мин 1ч 50мин 1ч 50мин
140.74
Говядина мякоть-1 кг. Рис круглый-1/2 стакана Луковицы среднего размера-4 шт. Сумах-столовая ложка Кориандр молотый-1/2 чайной ложки Зелень кориандра-полтора пучка Мята-горсть листьев Молотый черный перец-1/2 чайной ложки Кумин-1/2 чайной ложки Листья виноградные соленые Соль по вкусу Чеснок-5 или 6 зубчиков Мацони или смесь сметаны с кефиром(100 мл сметаны остальное кефир)-500мл. Подробнее
Вверх
