Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Булгур заливаем половиной стакана горячей воды и оставляем примерно на 20-30 минут.
    Ливанский салат «Табуле» с булгуром - 0
  2. Помидор моем, делаем крестообразный надрез и ошпариваем кипятком, снимаем шкурку. Нарезаем мелко.
  3. Лук очищаем и мелко нарезаем, также можно добавить немного зеленого лука.
  4. Нарезаем мяту и петрушку. Лучше нарезать ингредиенты ка можно мельче.
  5. Булгур размешиваем с помощью вилки, добавляем в него лук, помидор и зелень. Выжимаем немного сока из лимона.
  6. Салат солим и заправляем оливковым маслом.
  7. Готовый салат ставим в холодильник, чтобы он настоялся. Подаем в охлажденном виде.