Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовить все необходимые продукты.
    Чахланга Сабзавод - 0
  2. Овощи выкладываем на решетку и ставим ее на угли.
  3. Обжариваем со всех сторон, не забывая переворачивать. Готовые овощи остужаем. Перекладываем в миску и накрываем фольгой, оставляем на 60 минут.
  4. Овощи очищаем от кожуры. Перец нарезаем на мелкие кубики. Баклажан и помидор тоже нарезаем на мелкие кубики.
  5. Лук и чеснок мелко рубим.
  6. Овощи выкладываем в миску.
  7. Кинзу моем и сушим, затем мелко нарезаем.
  8. Зелень добавляем в миску к овощам и солим. Салат поливаем оливковым маслом и добавляем перец. Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку.