Табуле с черешней

Салаты

Jocelyn_food
06.12.2017

8 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
35 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
114.02kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Если хотите как-то разнообразить свои перекусы, то попробуйте приготовить дома вкусный табуле с черешней. Готовый салат с булгуром рекомендую сделать за 20 минут до подачи.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

булгур - 150 г
черешня - 300 г
лимон - 1 шт.
петрушка - 1 средний пучок
тархун - 1 средний пучок
соль - 1-2 щепотки
черный перец свежемолотый - 1 щепотки
оливковое масло - 2 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Снимаем цедру с лимона, выжимаем сок из половины лимона.
Булгур отвариваем до готовности, остужаем и добавляем перец, соль, сок лимона и перемешиваем.
Из ягод черешни удаляем косточки, разрезаем на половинки.
Петрушку промываем, сушим и мелко рубим. Листики тархуна тоже мелко рубим.
К булгуру добавляем цедру лимона, черешню и рубленую зелень. Салат заправляем оливковым маслом и оставляем в покое на минут 20 в холодильнике. Салат должен немного настояться.