Самые популярные
Очень ароматный суп-пюре, который готовится из множества различных овощей и пряностей. Суп вкусный и низкокалорийный, что очень ценно для тех, кто хочет приготовить дома диетическое блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/16 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Тщательно промыть и очистить все овощи. Выложить их на противень (без помидоров), полить оливковым маслом.
-
Противень поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, запекать овощи на протяжении 40 минут.
-
С баклажана снять кожу, немного измельчить мякоть. Также нужно все остальные овощи нарезать большими кусками и переложить их в кастрюлю. Сюда же забросить измельченные помидоры.
-
В кастрюлю влить 1.5 литра воды, положить 2 бульонных кубика, довести суп до вкуса, добавить специй и проварить его до тех пор, пока все овощи не будут мягкими.
-
При помощи блендера пюрировать до однородной массы все ингредиенты.
-
Добавить натуральный йогурт, все еще раз тщательно перемешать. При подаче блюдо украсить кинзой.
