Самые популярные
Эта вкусная сытная закуска родилась на Востоке, поэтому для нее нужны специфические продукты. При приготовлении дома используйте только те специи, которые вы любите, и в тех количествах, которые для вас оптимальны.
Это блюдо хорошо сделать во время поста.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сухой нут промываем и замачиваем в холодной воде на 10-12 часов.
-
Затем воду сливаем. В свежей холодной воде ставим нут на огонь, пока не солим, доводим до кипения и варим около часа. Навар сливаем в чашку.
-
Сваренный нут пропускаем в блендере вместе с небольшой частью отвара.
-
Добавляем к пюре из нута чеснок, кунжутную пасту, оливковое масло, специи, соль, лимонный сок. Количество специй, кунжутной пасты, масла и лимонного сока регулировать по своему вкусу. Все тщательно перемешать.
-
Перед подачей на стол хумус следует поставить в холодильник на 1 час.
