
Блюда из телятины (90 рецептов)


Клефтико из телятины
5 / 5 1 99.39 Мясо (телятина) - 700 гЛук репчатый - 1 шт.Тимьян - 0.5 ч. л.Кумин - 3 щепоткиСоль - 0.5 ч. л.Перец черный молотый - 3-4 щепоткиМасло растительное (по желанию) - 2 ст. л.Лавровый лист - 1-2 шт.Мята - 3-4 листочка Подробнее
Форшмак из телятины с сельдью
5 / 5 1 144.65 Телятина отварная - 250 гСельдь малосольная - половина филеМука - 2 ст. ложкиЛук репчатый - 1 шт.Масло растительное - 1 ст. ложкаМасло сливочное - 1 ст. ложкаКартофель (сваренный в кожуре и очищенный) - 4 средних клубняСметана - 3 ст. ложкиЯйца - 2 шт.Сыр твердый - 50 гСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМускатный орех - 0.5 чайной ложки Подробнее
Телятина с редькой и тыквой
5 / 5 1 61.17 Говядина или телятина - 700 гЛук репчатый средний - 2-3 шт.Редька зеленая среднего размера - 2-3 шт.Тыква - 400 гПеречная смесь (белый +зеленый+ розовый) - по вкусуСоль - по вкусуРастительное масло для обжарки - 2-3 ст.л.Уксус белый винный - 2-3 ст.л. Подробнее
Антрекот из телятины с розмарином и тимьяном
5 / 5 1 142.76 Телячий антрекот - 2 шт.Тимьян свежий - 2 веточкиРозмарин свежий - 2 веточкиМасло оливковое - 20 млСоль по вкусуПерец по вкусу Подробнее
Феттучини с телятиной и грибами под сливочным соусом
5 / 5 2 156,5 500 г телятины (или куриного филе)300 г грибовлук порей (или 150 г репчатого лука)½ стручка перца чили (можно не добавлять)соль и перецрастительное масло200 мл сливок (10–20%)½ ч. л. мускатного ореха (молотого)150 г твердого сыра150 г сливочного сыра200 г феттучини (или любых макаронных изделий) Подробнее
Телятина Стифадо
5 / 5 1 88.32 Телятина — 1 кгЛук белый (мелкий) — 1 кгЛук репчатый — 1 штЧеснок — 4 зуб.Сок томатный — 400 гПомидор — 2 штУксус (яблочный или виноградый) — 2 ст. л.Вино красное полусухое — 150 гСахар — 1 ч. л.Перец черный по вкусуЛист лавровый — 5 шт.Розмарин — 1 ст. л.Масло оливковое — 100 гОтварной картофель -10 шт.Соль по вкусу Подробнее
Телятина в апельсиновом соусе с булгуром
5 / 5 1 96.84 Телятина — 500 гАпельсин — 1 штСоль (по вкусу) — 2 гСпеции (по вкусу) — 5 гБулгур — 1 стак. Подробнее
Телятина с сырно-горчичной корочкой
5 / 5 1 134.4 Телятина — 5 ломт.Лук репчатый — 2 штСоевый соус (по вкусу)Чеснок — 2 зуб.Специи (по вкусу)Баклажан — 1 штПомидор — 1 штСыр твердый — 100 гМайонез — 100 гГорчица — 3 ч. л.Бульон (куриный) — 100 млМасло растительное (для запекания) Подробнее
Телятина под ананасами
5 / 5 1 142.21 Телятина (вырезка) — 1 кгСыр твердыйМайонез — 200 гМасло растительное для жаркиПерец черный (молотый) по вкусуЗелень по вкусуАнанас (консервированный) — 1 бан.Помидор — 1 штСоль по вкусу Подробнее
Простейший рулетик из телятины в мультиварке
Пока без рейтинга 116.93 Телятина — 750 гГорчица — 2 ст. л.Майонез — 2 ч. л.Тимьян — 1 ч. л.Чабер — 1 ч. л.Орегано — 1 ч. л.Базилик — 1 ч. л.Соль — 0.5 ч. л.Чеснок (по желанию) — 5 зуб.Кориандр - 1 ч.л.Паприка - 1 ч.л Подробнее
Телятина в кофейной панировке
Пока без рейтинга 142.86 Телятина (примерно 400 гр) — 4 ломт.Перец розовый — 5 штПажитник (молотый) — 0.5 ч. л.Горчица (для маринада) — 1 ст. л.Соль — 0.25 ч. л.Масло подсолнечное (для жарки) — 2 ст. л.Кофе натуральный (обжаренный и среднего помола) — 4 ст. л. Подробнее
Телятина «Терияки» в сухарях
Пока без рейтинга 147.2 Телятина (вырезка) — 500 гЧеснок — 2 зуб.Соевый соус (Терияки) — 100 млСухари панировочные — 0.5 стак.Соль — 1 гМасло растительное — 1 ст. л. Подробнее
Телятина «Вителло тоннато»
Пока без рейтинга 228.12 Телятина — 1 кгКости — 500 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штЛист лавровый — 3 штПерец душистый (горошком) - шт.Эстрагон (веточка)Гвоздика — 2 штЖелток яичный — 2 штМасло оливковое — 250 млГорчица — 1 ст. л.Сок лимонный — 1 ст. л.Тунец (консервированный ) — 200 гБальзамик (в виде крема) — 1 ст. л.Каперсы — 1 ст. л.Сливки — 100 мл Подробнее
Телятина с вишней
Пока без рейтинга 154.01 Телятина — 800 гВишня — 400 гСок от вишни — 120 мл в соусМасло сливочное — 150 гМука пшеничная — 20 гКорица по вкусу Подробнее
Телятина «Князь орлов» с соусом бешамель
Пока без рейтинга 129.4 Телятина (лопаточная часть) — 1 кгШампиньоны — 200 гМасло сливочное — 40 гМука пшеничная — 3 ст. л.Молоко — 500 млМасло оливковое — 1 ст. л.Сыр твердый — 125 гПерец белый (по вкусу)Соль (по вкусу) Подробнее
Телятина с какао «Незабываемая»
Пока без рейтинга 147.58 Масло растительное (для жарки )Сыр твердый — 100 гСоль (по вкусу)Орех мускатный (на кончике ножа)Корица (на кончике ножа)Какао-порошок — 1 ч. л.Мука пшеничная — 3 ст. л.Морковь — 1 штФиле телятины — 300 гМолоко — 200 мл Подробнее
Телятина в беконе, запеченная с гарниром
Пока без рейтинга 135.42 Яйцо куриное — 2 штГорошек зеленый — 250 гБекон — 200 гТелятина — 1300 гШампиньоны (свежие) — 500 гБатон — 300 гСпеции — по вкусу Подробнее
Телятина под томатами с гремолатой
Пока без рейтинга 92.36 Телятина — 700 гМорковь — 2 штТыква — 200 гЛук репчатый — 3 штПетрушка — 5 веточекУкроп — 3 веточкиТоматы — 500 гЧеснок — 2 зуб.Масло растительное — 100 гЦедра 1 лимонаСоль по вкусуПерец черный по вкусуБульон овощной— 1 стак. ПодробнееВяленая телятина
Пока без рейтинга 105 Соль (морская крупная) — 1 кгПерец черный (крупного помола) — 1 ст. л.Чеснок — 4 зуб.Розмарин (сушеный) — 1 ст. л.Тимьян (сушеный) — 1 ст. л.Орегано (сушеный) — 1 ст. л.Паприка сладкая — 1 ст. л.Телятина (вырезка или просто филе) — 1 кг Подробнее
Телятина в кляре
Пока без рейтинга 124.53 Телятина— 800 граммЯйцо — 2-3 штукиСоль — по вкусуМука — 100 граммМолоко - 150-200 млПерец черный - 0.5 ч.л.Паприка - 0.5 ч.л.Перец острый - 1/4 ч.л.Молотый тмин - 1/4 ч.л.Масло для жарки - 50-70 мл Подробнее
Котлеты из телятины с ветчиной и сыром
Пока без рейтинга 215.63 Телятина - 400 г.Сыр - 100 г.Вареная ветчина - 80 г.Яйцо - 2 шт.Панировочные сухариСоль и перец по вкусуОливковое масло Подробнее
Телятина в томатном соусе с сыром Проволоне
Пока без рейтинга 180.26 Ломтики телятины - 4 шт.Помидоры черри - 200 г. (очищенные)Сыр Проволоне - 100 г.Чеснок - 1 зубчикБазиликСольМукаОливковое масло Подробнее
Тушеная телятина в вине
Пока без рейтинга 111,5 Телятина — 1 кг.Чеснок — 2 зубчикаРозмарин — 1 веточкаКрасное вино — 250 мл.Растительное маслоМолотый перецСоль Подробнее
Варено-копченое мясо
Пока без рейтинга 187 Мясо — 2 кгСоль — 2 ст. ложкиСахар — 1 чайная ложкаЧерный молотый перец — 0.5 чайных ложкиЯблочный уксус — 3 ст. ложкиЧеснок измельченный — 3 зубчикаСушеный розмарин — 1 щепоткаМолотый мускат — 1 щепотка Подробнее
Мясо, запеченное с киви
Пока без рейтинга 159,2 Мясо (телятина/говядина/свинина) - 1 кгКиви - 250 гПерец молотый - по вкусуСоль - по вкусу Подробнее
Телятина по-японски
Пока без рейтинга 152.68 Телятина - 500 гЛук репчатый - 1 шт.Шампиньоны - 100 гКапуста белокочанная - 300 гВино красное - 100 гСоус соевый - 50 гКунжут - 30 гМасло растительное - 100 гМед - 1 ч. л. ПодробнееЛазанья с телятиной и ананасом
Пока без рейтинга 153.7 Пластины лазаньи – 1 упаковкаТелятина – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.СольПерецАнанас – 1 шт.Сыр – 200 гМука – 2 ст.л.Масло сливочное – 150 гМускатный орехМолоко – 400 млСливки – 70 г Подробнее- ← Предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- Следующая →