Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Телятину нужно нарезать на средние стейки, толщиной по 2 см.
  2. Натереть мясо смесью сметаны и горчицы и оставить  на 20 минут в холодильнике.
  3. Кофе среднего помола нужно смешать с молотым розовым перцем, пажитником и солью.
  4. Стейки немного обсушить полотенцем, обвалять в панировке равномерно и со всех сторон.
    Телятина в кофейной панировке - 0
  5. В мультиварку налить масло. Выставить программу «Поджаривание»  на 35 минут.
  6. Положить стейки в чашу и обжарить сначала  в течение 5 минут с одной стороны, затем еще 5 минут с другой. Еще пару раз повернуть стейки в процессе готовки.
    Телятина в кофейной панировке - 1
  7. Готовить мясо до окончания времени программы.