Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо телятины порезать на полоски и хорошо отбить.
  2. Муку смешать в одной миске со специями.
  3. Взбить яйца с молоком.
  4. Обвалять со всех сторон мясо в муке.
    Телятина в кляре - 0
  5. Теперь нужно полоски мяса обмакнуть в молоке с яйцами.
  6. Вновь обвалять в муке с солью и специями.
  7. Обжарьте  мясо с двух сторон в разогретом масле.
    Телятина в кляре - 1
  8. Приготовленные кусочки мяса выложите на бумажное полотенце, для стекания лишнего жира.