Самые популярные
Нежная и очень вкусная телятина получится, если ее приготовить дома в красном вине. Вино размягчает грубые волокна мяса и делаем его сочным и нежным, тающим во рту. На гарнир можно сделать молодую фасоль.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Телятину промываем и разрезаем на 4 прямоугольных куска. Отправляем подготовленную телятину в горячее масло и обжариваем, пока не покроется коричневой корочкой. Посыпаем обжаренные кусочки солью, молотым перцем, добавляем нарезанный чеснок, розмарин и вливаем вино.
-
Накрываем телятину в вине и тушим на медленном огне 35 минут. Если жидкость испариться, добавляем немного горячей воды.
-
Ароматные сочные кусочки телятины, выкладываем на гарнир (отлично подойдет стручковая фасоль) и подаем на стол. Телятину можно приправить любыми специями по вкусу.
