Главная Блюда для перекуса
Кавказская кухня (76 рецептов)
Долма в томатном соусе
Пока без рейтинга 128.94 Фарш — 300-400 ГраммМасло подсолнечное — 2 Ст. ложкиРис — 4-5 Ст. ложекСоль — 2 ЩепоткиЛистья виноградные — 25 ШтукПряные травы — 1-2 Чайных ложекТоматный соус — 400 МиллилитровЧеснок — 3-4 Зубчиков Подробнее
Дагестанский шашлык
Пока без рейтинга 145.78 Баранина — 1.5 Килограмма (почечная часть корейки)Почки — 1 КилограммКефир — 200 МиллилитровКоньяк — 100 МиллилитровРепчатый лук — 2 ШтукиСоль — 1 Ст. ложка (по вкусу)Черный молотый перец — 1 Чайная ложка (по вкусу)Мускатный орех — 1 Чайная ложка (по вкусу)Базилик — 1-2 Чайных ложек (по вкусу)Лимонный сок — 1-2 Ст. ложекЗелень — 1 Пучок (кинза или петрушка) Подробнее
Бараньи ребрышки с овощами: видео-рецепт
Пока без рейтинга 133 бараньи ребра-1 кгкартофель- 700 грлук- 2 штпомидор- 2 штсольспеции Подробнее
Лепешки из теста на минеральной воде с творогом и зеленью: видео-рецепт
Пока без рейтинга 260 минеральная вода-250млмука-350гртворог 9%-500грукроп-1 пучоксливочное масло- 1 пачкасольчабрец Подробнее
Летний салат с баклажанами: видео-рецепт
Пока без рейтинга 214 баклажаны - 1-2 штпомидоры - 2 штчеснок - 2 зубчикакинза или любая зелень по желанию – пучоклук - 1 штуксус 9% - 1.5 ст.л Подробнее
Аварский хинкал: видео-рецепт
Пока без рейтинга 250 Говядина-1 кгМука-1 кгКефир-500 млСоль-1 ч.л.Сода-1 ч.лСметана-4 ст.л.Чеснок-3 зубчикаТоматная паста-3 ст.л.Сливочное масло-30 г Подробнее
Балкарские хычины: видео-рецепт
Пока без рейтинга 250 Мука-300 гКефир-150 млСоль-1/2 ч.л.Сода-1/2 ч.л.Сливочное масло-200 гЯйцо-1 штКартофель-3 штАдыгейский сыр-300 г Подробнее
Кефирные лепешки на сковороде: видео-рецепт
Пока без рейтинга 197 Кефир-500 млМука-500 гСоль-1/2 ч.л.Сода-1/2 ч.л. Подробнее
Ленивые хычины: видео-рецепт
Пока без рейтинга 253 Картофель-1 кгСулугуни-500 гСливочное масло-250 гМука-400 г Подробнее
Кабардинская паста: видео-рецепт
Пока без рейтинга 108 пшено 2 стаканаманка 1 стаканвода 6 стаканов Подробнее
Курица в сметане: видео-рецепт
Пока без рейтинга 268 курица 1.5 кгсметана 300 мл 25%сольспециивода 100 мл. Подробнее
Лепешки со свекольной ботвой и творогом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 330 свекольная ботва 1 кгсливочное масло 200 гртворог 1.5 кгтесто 500 гр Подробнее
Айран: видео-рецепт
Пока без рейтинга 25 Кефир-500 млВода-500 млУкропКинзаЧеснок-2 зубчика Подробнее
Мясо по-горски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 124 Говядина - 500 гЛук - 2 штШампиньоны - 300 гСольперецМука - 2 ст.лСливки - 1.5 стакана Подробнее
Хачапури по-мегрельски с творогом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 170 вода 400млсметана 50гсоль 10гмука 500гдрожжи 10гсыр полутвердый 200гтворог 200г1 яйцо для льезонаяйца 3 шт (1 в тесто и 2 в начинку) Подробнее
Ханум на сковороде: видео-рецепт
Пока без рейтинга 200 Молоко-200 млРастительное масло-2 ст.л.Мука-350 гФарш-500 гЛук-1 штМорковь-1 штЧеснок-4 зубчикаТомат-1 ст Подробнее
Кыстыбый: видео-рецепт
Пока без рейтинга 163 Вода-200 млРастительное масло-3 ст.л.Мука-350 гКартофель-6 штСливочное масло-50 г Подробнее
Чи-чуду: видео-рецепт
Пока без рейтинга 196 Яйца-3 штКефир-500 млСольСода-1 ч.л.Растительное масло-40 млКукурузная мука-2 стЗелёный лук-1 пучок Подробнее
Слоеный хлеб с ореховой травой: видео-рецепт
Пока без рейтинга 238 Мука-3 стВода тёплая-300 млСоль-1/2 ч.лДрожжи-1 ч.л.Сливочное масло-50 г Подробнее
Чуду с картофелем, сыром и зеленью: видео-рецепт
Пока без рейтинга 218 Мука-900 гМолоко-500 млДрожжи-2 ч.л.Соль-1 ч.л.Сахар-2 ч.л.Растительное масло-30 млКартофель-500 гСулугуни-400 гУкроп-1/2 пучкаЯйца-3 штСливочное масло-30 г Подробнее
Кабардинские лакумы: видео-рецепт
Пока без рейтинга 270 0.5 литра растительного масла для жаркитесто дрожжевое 0.5 кг Подробнее
Ленивые хычины с творогом, сыром и картофелем: видео-рецепт
Пока без рейтинга 260 500 гр муки2 яйца200 гр творога250 гр осетинского сыра300 гр сливочного масла1 кг. картофеляпаприка и чабрец по вкусу Подробнее
Чуду с черемшой: видео-рецепт
Пока без рейтинга 240 Мука-2 стВода-180 млСоль-1/2 ч.л.Растительное масло-3 ст.л.Черемша-1 пучокТворог-200 гЛук-1 штСливочное масло-70 г Подробнее
Печенье «Гата» из кислого молока: видео-рецепт
Пока без рейтинга 373.94 Молоко кислое – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Мука пшеничная – 3.5+1 стаканМаргарин – 250 гр.Разрыхлитель для теста – 5 гр.Масло сливочное – 4 ст. л.Сахар ванильный – 7 гр.сахар 300 гр Подробнее
Афарар со шпинатом: видео-рецепт
Пока без рейтинга 210 Мука-2 стВода-180 млСоль-1/2 ч.л.Растительное масло-3 ст.л.Шпинат-2 пучкаЗелёный лук-1 пучокКинза-1 пучокЯйца-2 штСливочное масло-100 г Подробнее
Хворост на желтках: видео-рецепт
Пока без рейтинга 336 4 желтка50 гр сахаращепотка соли2 ст.л. сметаны450 гр муки300 мл растительного масла для жарки50 гр сахарной пудры Подробнее
