Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель отвариваем в подсоленной воде.
  2. Добавляем к нему 180 г сливочного масла и толчем.
  3. Добавляем сыр и перемешиваем, чтобы не было комочков.
  4. Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
  5. Делим на части (у меня 14) и раскатываем по диаметру сковороды.
  6. Жарим на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон.
  7. Смазываем сливочным маслом.