Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Муку просеиваем.
  2. Делаем в ней лунку, наливаем кефир комнатной температуры.
  3. Добавляем соль, соду.
  4. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
  5. Делим на 2 части.
  6. Перебиваем каждую. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
  7. Раскатываем каждую часть по диаметру сковороды. Делаем надрез по середине.
  8. Жарим на сухой сковороде на среднем огне. Сначала под крышкой. Затем переворачиваем и жарим без крышки.
  9. Укутываем полотенцем.