Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим тесто. В муке делаем лунку, добавляем тёплое молоко, растительное масло и соль. Замешиваем эластичное тесто. Убираем в пакет и оставляем на 15 мин.
  2. В фарш добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем.
  3. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем фарш и сворачиваем в рулет. Разрезаем на кусочки.
  4. Лук и морковь обжариваем пару минут на растительном масле. Затем добавляем чеснок и томат, тушим ещё пару минут, затем выкладываем «манты», заливаем водой до половины, накрываем крышкой и ставим тушиться на час-полтора.
  5. Посыпаем зеленью.