Индийская кухня (43 рецепта)
Карри из курицы со сладким перцем
Пока без рейтинга 129.92 Луковица средняя — 1 шт.Имбирь — 30 гКарри — 1 ст.л.Куриные бедра без кожи и костей — 600 гВода — 150 млКокосовое молоко — 300 млКинза — 20 гЧеснок – 3 зубчикаСладкий перец крупный – 1 шт.Соль и сахар – по вкусу ПодробнееНимбу чавал (лимонный рис)
Пока без рейтинга 111.99 Вода — 415 млРис — 175 гМасло сливочное — 1 ст.л.Соль — 1 ч.л.Масло растительное — 1 ст.л.Семена горчицы — 1/4 ч.л.Кумин — 1/4 ч.л.Карри паста — 1/2 ч.л.Корица — 1 палочкаЛимон — 1/4 шт.Куркума — 1/2 ч.л.Лимонный сок — 60 мл ПодробнееЗеленый чатни
Пока без рейтинга 22.81 Помидор — 1 шт.Петрушка — 1/2 ПучкаЯблоко — 1/2 шт.Зеленый болгарский перец — 1/2 шт.Репчатый лук (маленький) — 1/2 шт.Вода — 100 млЗира — 1/2 ч.л.Йогурт — 2 ст.л.Лимон — 1/2 шт.Мята — 1/2 ПучкаСоль — По вкусу ПодробнееМанговое ласси
Пока без рейтинга 54.13 Молоко — 150-200 МиллилитровНатуральный йогурт — 200 МиллилитровКардамон молотый — 1-2 ЩепотокМанго — 300 ГраммМолотый орех — 1 Щепотка ПодробнееПалак панир с тофу
Пока без рейтинга 57.52 Вода — 60-80 МиллилитровЛук репчатый — 1/2 ШтукиШпинат — 150 ГраммТофу — 200 ГраммКокосовое молоко — 2-3 Ст. ложекЧеснок — 2 ЗубчикаИмбирь — 10 ГраммЛавровый лист — 1 ШтукаЗира — 1/3 Чайных ложкиГарам масала — 1/3 Чайных ложкиКуркума — 1/4 Чайных ложкиПерец чили — 1/3 Чайных ложкиСоль — 1/2 Чайных ложки ПодробнееИндийские лепешки «Пури»
Пока без рейтинга 203.58 Мука — 1 ст.Масло растительное — 1 ч. л.Вода теплая— 0.5 ст.Соль — 0.5 ч. л. ПодробнееЭлайче Гаджа
Пока без рейтинга 200.06 Мука — 300 ГраммСемолина — 85 ГраммСахарная пудра — 110 ГраммМасло гхи — 250 Миллилитров (топленое; или 250г сливочного)Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаКардамон — 2/3 Чайных ложкиОрехи — 1/4 Стакана (любые) ПодробнееЧай «Масала»: видео-рецепт
Пока без рейтинга 49.01 Молоко - 1 стаканВода - 1 стаканЧай Английский завтрак - 2 ч. лСахар - 2 ч. л.Специи "Масала" - 0.7 ч. л.Корица; Мускатный орех - по вкусу ПодробнееСабджи с адыгейским сыром: видео-рецепт
Пока без рейтинга 92 Морковь 1 штКартофель 400 грБолгарский перец 1 штАдыгейский сыр 150 грБрокколи 200 грГорошек 100 грИмбирь 2 гркуркума 2 грасафетида 2 гр ПодробнееКрем-суп из тыквы, кукурузы и нута: видео-рецепт
Пока без рейтинга 82 Тыква 500 грНут на пару 265 грКукуруза конс 250 грАдыгейский сыр 80 грГарам масала по вкусуЧеснок 10 гр ПодробнееДомашний сыр: видео-рецепт
Пока без рейтинга 70 молоко 3ллимон 1/2соль10гпетрушка пучокпаприка 20гвяленые томаты 3шт ПодробнееЦыплёнок тандури: видео-рецепт
Пока без рейтинга 75 Цыплёнок 600гртандури масала 4грпекинская капуста 600грйогурт натуральный 160гртоматная паста 70грспеции ПодробнееКарри с говядиной: видео-рецепт
Пока без рейтинга 88 Говядина 300грКартофель 350грЧеснок 10грЛук 1штКарри 3грПомидор черри 80грФасоль стручок 100грГорошек 120грКукуруза 120гр ПодробнееРайта — индийское праздничное блюдо
Пока без рейтинга 45.39 огурец свежий - 1 шт.кабачок свежий - 1 шт.перец болгарский красный - 1 шт.масло оливковое - 2 ст. ложкикинза - 50 граммовгорчица в зернах - 2 ч.л.зира - 1 ч.л.имбирь свежий - 1 ст.л.соль- 1 ч.лкарри-1 ч.л.асафетида - 1 ч.л.йогурт без добавок - 0.5 л ПодробнееДжалеби: видео-рецепт
Пока без рейтинга 182,7 Мука -240 грКефир - 120 грВода - 270 грРазрыхлитель - 1 ч.лСахару - 400 грЛимонная кислота - 1 ст.лВода - 300 мл ПодробнееИндийский суп из имбиря
Пока без рейтинга 60.49 Имбирь (корень) – с большой палецОстрый перец -1/2 шт.Чеснок - 3 долькиВода – 1 ст.Помидоры пилати - 200 гТмин - 1 ч.л.Соль – 1/3 ч.л.Куркума - 1/2 ч.л.Гарам масала - 1 ч.л.Растительное масло – 2 ст.л.Кориандр зелень – ½ пучка ПодробнееКаджунский рис
5 / 5 1 124 оливковое масло - 1 ст. л.мелко нарезанная луковица - 1 шт.стебель сельдерея - 1 шт.болгарский перец - 1 шт.чеснок - 4 зубчикагрибы - 225 грис коричневый (можно длиннозерненый) - 1 чашкакаджунская приправа - 1 ч. л.консервированная красная фасоль (без жидкости) - 400 говощной бульон - 2 чашкисоль - щепоткаперец черный молотый - на кончике ножа ПодробнееКуриный шашлык с черносливом и подчеревком
5 / 5 1 159,74 Куриная голень – 8 шт.Чернослив – 100 гБолгарский перец – 1 шт.Красный лук – 2 шт.Коньяк – 50 млОливковое маслоКуркумаПерецСольРозмаринКарриКопченый подчеревок – 200 г ПодробнееКуриный шашлык в томатном маринаде
5 / 5 1 104,46 Куриное филе – 4 шт.Сметана – 300 гТоматная паста – 2 ст. л.Паста карри – 1 ст. л.Лимон – 1 шт.Имбирь – 30 гЧеснок – 2 зуб.КинзаСольПерец ПодробнееМиндальная халва
Пока без рейтинга 562.6 Миндаль - 200 гр.Сливочное масло - 90 гр.ВанилинСахар - 120 гр.Рисовая мука - 70 гр. ПодробнееТоматный чатни
Пока без рейтинга 90.57 Помидоры - 1 кг.Яблоки кисло-сладкие - 750 гр.Коричневый сахар - 370 гр.Лук красный - 3 шт.Изюм - 250 гр.Перец чили зеленый - 1 шт.Яблочный уксус - 300 мл.Корень имбиря - 2 см.Соль - 2 ч. ложки ПодробнееКарри из нута с кокосовым рисом
5 / 5 1 135 нут - 200 грис - 1 стаканвода - 3 стаканапомидор - 1 шт.масло оливковое - 2 ст. л.соль - 0.5 ч. л.корица - 1 палочкакинзамолоко кокосовое - 3 ст. л.лук репчатый - 1 шт.чеснок - 3 зубчикакарри - 0.5 ст. л. ПодробнееРайта с огурцами
5 / 5 1 65.62 Огурцы - 2 шт.Густой натуральный йогурт - 250 гр.Зелень (кинза; петрушка; укроп) - 1 пучокРастительное масло - 1 ст. ложкаСемена зиры - 1 ч. ложкаСемена горчицы - 1 ч. ложкаЧат масалаСоль ПодробнееКичари
Пока без рейтинга 160.2 Рис - 200 гМаш - 150 гЧеснок - 3 зубкаМасло топлёное - 3 ст.л.Семена кориандра - 1 ч.л.Кумин семена - 1 ч.л.Семена горчицы - 1 ч.л.Семена укропа - 1 ч.л.Семена фенхеля - 1 ч.л.Карри - 1 ч.л.Соль гималайская розовая - по вкусуВода - 3.5 стакана ПодробнееПакора — жареные овощи в тесте
Пока без рейтинга 54.46 Цветная капуста - 1 штБрокколи - 1 штКабачок - 1 штБаклажан - 1 штФасольСтебли крапивыШпинатМука - 1 чашкаРисовая мука - 2 ст. л.Мак - 2 ст. л.Тмин - 0.5 ч лКориандр - 1 ч лКуркума - 0.5 ч лПерец - 0.25 ч лКорица - 0.25 ч лГвоздика молотая - 0.25 ч л ПодробнееКотлеты из нута «Веган»
Пока без рейтинга 139.94 Нут - 100 грМорковь - 2 штЧеснок - 2 зубчикаЛуковица - 0.25 штТоматная паста - 2-3 ст лСоль и перец - по вкусу ПодробнееТушеная свинина карри с репой
Пока без рейтинга 124,5 Свинина (филе) — 600 гр.Небольшая репа (турнепс) — 6 шт.Репчатый лук — 1 шт.Мясной бульон — 400 мл.Растительное масло — 3 ст.л.Лавровый лист — 1 шт.Карри (порошок) — 1.5 ст.л.Молотый перецСоль Подробнее- 1
- 2
- Следующая →