Самые популярные
Это невероятное блюдо одно из самых подходящих для суровой и холодной зимы. Его нужно есть где-нибудь в Якутии, когда, вернувшись домой с мороза где-то так градусов под 50, тебя кормят этим обжигающим и согревающим домашним супом. Ну или обычной зимой, когда наступает усталость организма, для приободрения иммунитета и настроения сделайте себе такой суп. Даже странно, что в Индии есть что-то настолько подходящее для наших широт.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Корешок имбиря очистите от кожицы и порежьте на кусочки. Чеснок очистите от шелухи. Все сложить в чашу блендера и измельчить в пасту.
-
Туда же положить помидоры пилати вместе с соком и острый перец. Все измельчить. Количество перца можно уменьшить.
-
Влить масло в сотейник и нагреть на огне. Всыпать тмин, прогревать до появления выраженного аромата. Аккуратно влить пасту из имбиря чеснока и томатов. Будьте внимательны, смесь под действием масла начнет активно кипеть первое время, пока температура масла и смеси не станет одинаковой.
-
Положить гарам-масалу с куркумой, посолить.
-
Массу нужно активно перемешивать до загустевания, это произойдет через несколько минут. Суп готов. Попробуйте его на соль и посыпьте резанным кориандром.
