Райта — индийское праздничное блюдо
- laizaf2
- 12 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
45.39kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Традиционная окрошка, которую готовят дома на новогодний стол жители Индии. Вкусное и низкокалорийное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Масло разогреваем на сковороде, обжариваем в нем специи.
-
Имбирь и перец мы порежем на мелкие куски, выложим на сковороду, добавим карри, посолим. Жарим на сильном огне 5 минут, помешивая. Крышкой накрываем сковороду, убавляем огонь на минимум и тушим еще 10 минут.
-
Натираем огурец и кабачок на крупной терке, мелко рубим кинзу и все вместе смешиваем.
-
Снимаем с огня перец с имбирем и специями, добавляем кабачково — огуречную смесь, перемешиваем.
-
Заливаем блюдо йогуртом, снова хорошо перемешиваем.
Ключевые слова:
- йогурт
- Овощи
- райта