Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Масло разогреваем на сковороде, обжариваем в нем специи.
  2. Имбирь и перец мы порежем на мелкие куски, выложим на сковороду, добавим карри, посолим. Жарим на сильном огне 5 минут, помешивая. Крышкой накрываем сковороду, убавляем огонь на минимум и тушим еще 10 минут.
  3. Натираем огурец и кабачок на крупной терке, мелко рубим кинзу и  все вместе смешиваем.
    Райта - индийское праздничное блюдо - 0
  4. Снимаем с огня перец с имбирем и специями, добавляем кабачково — огуречную смесь, перемешиваем.
  5. Заливаем блюдо йогуртом, снова хорошо перемешиваем.
    Райта - индийское праздничное блюдо - 1