Сабджи с адыгейским сыром: видео-рецепт
-
Olya_Ayvazova
- 9 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
92kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Это мой вариант приготовления дома популярного индийского рагу сабджи. Все дело в специях. Я смешала имбирь, куркуму и асафетида. И ещё в оригинальном рецепте используется индийский сыр панир, я взяла адыгейский. Получилось вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи помыть и нарезать. Морковь и картофель кружочками, перец соломкой. Сыр нарезать кубиками.
-
Сковороду разогреть на среднем огне с маслом, выложить картофель, морковь и перец и жарить 10-15 минут практически до готовности картофеля.
-
Затем добавить брокколи и горошек, специи, посолить и поперчить по вкусу и жарить 5-6 минут.
-
Затем добавить сыр и обжаривать все ещё 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- Овощи
- рагу