Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нут замочите на ночь, затем воду слейте и отварите в чистой воде до готовности.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками.
    Карри из нута с кокосовым рисом - 0
  3. Чеснок (2 зубчика) пропустите через пресс или мелко нарежьте.
  4. Помидоры нарежьте кубиками.
  5. На разогретой с оливковым маслом глубокой сковороде обжарьте помидоры, чеснок и лук.
  6. Добавьте вареный нут, палочку корицы и карри. Перемешайте.
    Карри из нута с кокосовым рисом - 1
  7. Залейте водой и готовьте 20 мин.
  8. Поставьте вариться рис в воде с кокосовым молоком.
  9. Измельчите кинзу и чеснок. Добавьте к отваренному рису, перемешайте. Дайте постоять 10 мин.
  10. Выложите рис на тарелку, сверху выложите карри из нута. Приятного аппетита!