Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину промываем, нарезаем на небольшие кусочки, очищенную репу — на кубики, репчатый лук — мелко. Кусочки свинины посыпаем солью и молотым перцем.
    Тушеная свинина карри с репой - 0

  2. В горячее масло отправляем подготовленные кубики репы, обжариваем на среднем огне, помешивая, пока кусочки не зарумянятся. Выкладываем лук, жарим до мягкости, добавляем порошок карри и обжариваем 2 минуты.

  3. Кусочки свинины отправляем в репу с луком, вливаем бульон, добавляем лавровый лист, молотый перец, немного соли, накрываем и тушим ароматную свинину на медленном огне 30 минут. Пробуем на соль.
    Тушеная свинина карри с репой - 1

  4. Готовую свинину карри с репой раскладываем по тарелкам, добавляем рис, поливаем соусом и подаем со свежими овощами.