Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зачистить и промыть куриное филе. Порезать его средним кубиком примерно по 2 сантиметра толщиной. Если блюдо будет готовиться на мангале, то куски курицы можно сделать немного больше.
    Куриный шашлык в томатном маринаде - 0

  2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.
    Куриный шашлык в томатном маринаде - 1

  3. В отдельной миске нужно смешать следующие ингредиенты: сметана, имбирь, чеснок, кинза, лимонный сок, томатная паста, паста карри, соль, перец.

  4. Мясо замочить в маринаде, как минимум, на 2 часа. По истечении этого времени кусочки филе насадить на шампуры.
    Куриный шашлык в томатном маринаде - 2

  5. Курицу жарить по несколько минут с каждой стороны, пока она не будет полностью готова. Шашлык лучше всего подавать со свежей зеленью.
    Куриный шашлык в томатном маринаде - 3