Главная Блюда из грибов
Грузинская кухня (113 рецептов)
Пхали из капусты
Пока без рейтинга 126.07 капуста - 1.5 кггрецкий орех - 300 гр.кинза - 1 пучокчеснок - 3-5 зубчиковлук -1 шт.кориандр - 0.5 ч.л.хмели-сунели - 0.5 ч.л.сольвинный уксус - 1 ст.л.перецгранат - для украшения Подробнее
Салат из помидоров с кунжутом, семечками и семенами льна
Пока без рейтинга 141.53 Помидор — 1-2 ШтукШпинат — 1 ПучокСемечки подсолнечника — 1 Чайная ложкаСемена льна — 1 Чайная ложкаКунжут — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 3-4 Ст. ложекУксус бальзамический — 0.5 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаПерец черный — 1 Щепотка Подробнее
Баклажаны по-грузински на зиму
Пока без рейтинга 86.1 Баклажаны — 6 ШтукПерец сладкий — 6 ШтукПерец чили — 4 ШтукиЧеснок — 200 ГраммУксус — 0.5 СтаканаМасло растительное — 0.5 СтаканаСоль — 2 Ст. ложкиСахар — 1 Стакан Подробнее
Шкмерули
Пока без рейтинга 153 Курица – 1шт.Чеснок – 1гол.молоко - 350мл.Сметана – 150гр.Перец чёрный – 3гр.Уцхо-сунели – 10гр. Подробнее
Консервированная аджика на зиму: видео-рецепт
Пока без рейтинга 62'22 помидоры - 2 кг.сладкий болгарский перец - 1 кг.горький перец - 2 шт.чеснок - 100 гр.сахар - 100 гр.соль - 1 ст.л.уксус 9% - 100 мл.подсолнечное масло - 100 мл. Подробнее
Консервированные зеленые помидоры по-грузински: видео-рецепт
Пока без рейтинга 25'09 зеленые помидоры - 1 кг.морковь - 1 шт.перец острый - 1 шт.чеснок - 1 головкавода - 700 мл.уксус 9% - 3 ст.л.сахар - 2 ст.л.соль - 1 ст.л. Подробнее
Салат из томатов по-грузински: видео-рецепт
Пока без рейтинга 127 томаты – 3 шт.чеснок – 1-3 зубчикагрецкие орехи – 30 гр.петрушка – 10 гр.соль – по вкусуперец – по вкусумасло растительное – 2 ст.л. Подробнее
Бездрожжевые хачапури по-мегрельски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 243 мацони(или кефир) 1 лсоль 1 ч ложкасода 1.5 ч ложкимука 600-700 грсыр сулугуни 1.2 кгподсолнечное масло 4 ст ложкимасло сливочное 75 гр Подробнее
Хачапури для правильного питания: видео-рецепт
Пока без рейтинга 298,56 Творог 200гр 5%2 яйцаСыр~70грОвсяная мука 35грПшеничная мука 35гр Подробнее
Хачапури по-мегрельски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 271 Мука-450 гМолоко-250 млДрожжи-1 ч.л.Соль-1/2 ч.л.Сахар-1 ч.л.Яйцо-1 штРастительное масло-30 млСулугуни-400 гЖелток -1 шт Подробнее
Чахохбили: видео-рецепт
Пока без рейтинга 110.6 курятина - 1 кг4 луковицы5-6 крупных томатов( либо 500 мл домашнего томата)2 мясистых болгарских перца5-6 зубчиков чеснока1 пучок кинзыХмели-сунелиаджикакаррисольперец Подробнее
Лобио суп по-грузински: видео-рецепт
Пока без рейтинга 45 фасоль 500 грлук 3 шткинза 1 пучокчабрец (джеччин) 2 ч.л.чеснок 5 зубчиковхмели-сунели 2 ч.л.соль и перец по вкусу Подробнее
Хачапури по-аджарски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 255.71 Мука - 500 грМолоко - 300 млДрожжи - 1.5 ст.лСоль - 1/2 ч.лСахар - 1 ч.лРастительное масло - 4 ст.лСыр сулугуни - 300 грЯйцо - 3 шт Подробнее
Аджапсандали с говядиной: видео-рецепт
Пока без рейтинга 81 лук 1 штморковь 2 шт.баклажаны 2шт.перец болгарскиц 2шт.картофель 4шт.помидоры 2шт.петрушка - 10гркинза 10грГовядина 600гр Подробнее
Хачапури по-аджарски: видео-рецепт
Пока без рейтинга 291 молоко 100 млвода 100 млсоль 1 ч ложка для тестадрожжи сухие 1 ч ложкимука 350-400 грподсолнечное масло 50 млсыр сулугуни 300 гряйцо для смазыванияжелток 3 шт Подробнее
Хинкали: видео-рецепт
Пока без рейтинга 222 Мука-3 стЯйцо-1 штВода-1 стФарш-500 грХмели сунелиСольБазилик сушеныйКинзаУкропПетрушкаЛук-1 штЧеснок-4 зубчика Подробнее
Хинкали на тонком тесте: видео-рецепт
Пока без рейтинга 206 фарш говяжий 400 грхмели-сунели 1 ч ложкасользеленьвода 150 мл для фаршаперецяйцо 1 штвода для теста 200 млмука 400 гр Подробнее
Конвертики из лаваша: видео-рецепт
Пока без рейтинга 234,92 Лаваш 1шт1ст.л молокаЯйцо 1штВареная колбаса 50грСыр 50гр Подробнее
Утка в гранатовом соусе
Пока без рейтинга 76,57 Утка - 1 штЯблоки - 2 штСок гранатовый - 100 млВино красное - 100 млИмбирь - по вкусуСоль - по вкусуСпеции - по вкусу Подробнее
Классические грузинские хинкали
Пока без рейтинга 205 Говядина – 100 гБаранина – 200 гЛук репчатый – 4 шт.Бульон мясной – ½ ст.Яйцо – 1 шт.Мука – 500 гПерецСоль Подробнее
Бутерброды с вялеными помидорами
5 / 5 1 202,8 Отрубной хлеб - 1 штВяленые помидоры - 200 гТворог - 250 гЧеснок - 2 зубчикаЗелень - 30 гЙогурт - 30 мл Подробнее
Чакапули
5 / 5 1 94.63 вино белое сухое - 1 стакантархун - 10 пучковлук зеленый - 4 пучкачеснок молодой - 1 пучоккинза свежая - ½ пучкаткемали - 150 гтелятина - 1 кг Подробнее
Оджахури
5 / 5 1 131.75 Свинина - 600 гКартофель - 400 гПомидоры - 3 штЛук - 2 штЧеснок - 2 зубчикаЗелень - 100 гСоль - по вкусу Подробнее
Салат с жареными баклажанами и брынзой
5 / 5 1 98.69 Баклажаны - 2 штЛук - 2 штСпеции - по вкусуСоль - по вкусуЧеснок - 2 зубчикаПетрушка - 50 гБрынза - 200 г Подробнее
Хинкали с сыром сулугуни
Пока без рейтинга 323,7 Мука – 1 кгЯйцо – 2 шт.Сулугуни – 1 кгМасло сливочное – 100 гЗелень – 1 пучокСольПерец Подробнее
Аджарский хачапури: видео-рецепт
Пока без рейтинга 251,5 Мука 350 грТеплое молоко 200 млДрожжи 1 ч.лСоль 0.5 ч.лРастительное масло 50 млСыр сулугуни 300 грБелокВода 100 мляйца - 2 шт Подробнее
